Delta Decalactone

Өнімнің атауы:

5-деканолид

Синонимдер:

Амил-дельта-валеролактон дельта-Капринолактон; Этанетион қышқылы, S-метил эфирі (9CI); Декалактон дельта; 6-пентилоксан-2-бір; Табиғи 5-Деканолид; Табиғи дельта-декалактон; дельта-Деканолактон 95 +%; (+ / -) - ДЕЛТА-ПЕНТИЛ-ДЕЛТА-ВАЛЕРОЛАКТОН

CAS:

705-86-2

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-889-1

Өнім санаттары:

Косметика; тағамдық қоспалар; -; C-D; алфавиттік тізімдер; пиридиндер, галогенді гетероциклдар; C-D хош иістер мен хош иістер; сертификатталған табиғи өнімдер; хош иістер мен хош иістер

Mol файлы:

705-86-2.мол

Еру нүктесі

−27 ° C (жарық)

альфа

0 ° (ұқыпты)

Қайнау температурасы

117-120 ° C0.02 мм Hg (жарық)

тығыздық

25 ° C температурасында 0,954 г / мл (жарық)

FEMA

2361 | ДЕЛТА-ДЕКАЛАКТОН

сыну көрсеткіші

n20 / D 1.458 (жарық)

Fp

> 230 ° F

Меншікті ауырлық күші

0.9720.954

Суда ерігіштік

Суда (28 ° C температурада 4 мг / мл), спирттерде және пропиленгликольде ериді.

JECFA нөмірі

232

BRN

117520

InChIKey

GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase анықтамалығы

705-86-2 (CAS DataBase сілтемесі)

NIST химия анықтамасы

5-гидрокси деканой қышқылы, лактон (705-86-2)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

2Н-Пиран-2-бір, тетрагидро-6-пентил- (705-86-2)

Қауіптілік кодтары

Xi

Тәуекел туралы мәлімдеме

36/37/38

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

24 / 25-37 / 39-26

WGK Германия

1

RTECS

UQ1355000

Қауіп туралы ескерту

Тітіркендіргіш

TSCA

Иә

HS коды

29322090

Провайдер

Тіл

СигмаАлдрих

Ағылшын

ACROS

Ағылшын

Альфа

Ағылшын

Химиялық қасиеттері

мөлдір түссізден ашық сарыға дейін майлы сұйықтық

Химиялық қасиеттері

5-деканолид - жемістердің, ірімшіктердің және басқа да сүт өнімдерінің көптеген түрлерінің хош иісі. Бұл кремді-кокос жаңғағы, шабдалы тәрізді хош иісі бар түссіз, тұтқыр сұйықтық.

Химиялық қасиеттері

δ-Декалактонның майлы, шабдалы иісі және дәмі бар.

Пайда болу

Ром, кокос, таңқурай, өрік, жидек, шабдалы, құлпынай, швейцариялық ірімшік, басқа ірімшіктер, май, сүт, құрғақ сүт, қой майы, манго және нектаринде кездеседі.

Дайындық

δ-декалактонды 2-пентилциклопентанонның пераксидті тотығуы арқылы дайындауға болады. (R) -δ-декалактон жоғары оптикалық тазалықта (R) -2- пентилциклопентаноннан басталады. Массоиа лактонын гидрлеу немесе ферментациялау да осы энантиомерді алудың практикалық әдісі болып табылады.
δ-декалактонды дайындаудың жаңа дамуы су жүйесінде гомогенді палладий катализаторының қатысуымен 1-нон-4-олдың көміртегі тотығымен карбоксилденуін сипаттайды.

Анықтама

ChEBI: 6-позициядағы пентил тобы ауыстырған 5-валеролактон болатын дельта-лактон.

Хош иістің шекті мәндері

Анықтау: 100 pbb

Дәмнің шекті мәндері

Дәлдік сипаттамасы сағатына 2-де: балауыз, кокос, лактоникалық, майлы, кілегейлі, жаңғақ және жемісті.

Химиялық синтез

Гексилетилен оксиді мен натрий малоникалық эфирінен; сонымен қатар деканой қышқылынан.

Шикізат материалдары

Қамыр қышқылы