Гамма додекалактон

Өнімнің атауы:

4-додеканолид

Синонимдер:

гамма-ДОДЕКАЛАКТОН FCC; γ-додекалактон, 4-додеканолид, дигидро-5-октил-2 (3Н) -фуранон; (±) -γ-октил-γ-бутиролактон; DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE; (Z ) -4-ГИДРОКСИ-6-ДОДЕКЕНОИКАЦИДЛАКТОН; Дигидро-5-октилфуран-2 (3Н) -он; ДОДЕКАЛАКТОН-ГАММА; Табиғи гамма додекалактон

CAS:

2305-05-7

MF:

C12H22O2

MW:

198.3

EINECS:

218-971-6

Өнім санаттары:

Косметика; -; тағамдық қоспалар

Mol файлы:

2305-05-7.мол

Еру нүктесі

17-18 ° C (жарық)

Қайнау температурасы

130-132 ° C1,5 мм Hg (жарық)

тығыздық

25 ° C температурасында 0,936 г / мл (жарық)

FEMA

2400 | GAMMA-DODECALACTONE

сыну көрсеткіші

n20 / D 1.452 (жарық)

Fp

> 230 ° F

Ерекше гравity

0.94

JECFA нөмірі

235

BRN

126680

InChIKey

WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase анықтамалығы

2305-05-7 (CAS DataBase сілтемесі)

NIST химия анықтамасы

«GAMMA» додекалактон (2305-05-7)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

2 (3Н) -Фуранон, дигидро-5-октил- (2305-05-7)

Қауіптілік кодтары

Xi

Тәуекел туралы мәлімдеме

36/37/38

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

26-36

WGK Германия

2

RTECS

LU3600000

Қауіп туралы ескерту

Тітіркендіргіш

HS коды

29322090

Провайдер

Тіл

СигмаАлдрих

Ағылшын

Химиялық қасиеттері

γ-Додекалактонның майлы, шабдалы, біраз жұпар иісі және майы бар, шабдалы тәрізді хош иісі бар

Пайда болу

Өрік, пісірілген шошқа еті, сүт өнімдері, шабдалы, жидек, гуава жемісі, папайя, ананас, жаңа бүлдірген, құлпынай, балдыркөк жапырақтары мен сабақтары, балдыркөк тамыры, көк ірімшіктер, чедр ірімшігі, швейцариялық ірімшік, ет, сыра, ром, саңырауқұлақтар, қара өрік бренди, айва, червил, наранцилла жемістері және басқа да табиғи көздер

Дайындық

90 ° C температурада H2SO4 қосылған 1-додецен-12-қышқыл қышқылынан; лактонизация әдісімен 4-гидроксидекоан қышқылынан; метилакрилат пен октанолдан

Хош иістің шекті мәндері

Анықтау: 7 ppb; хош иісті сипаттамалары 1,0%; тәтті, кілегейлі, жемісті шабдалы мен өрік, лактоникалық, сүт балауызы мен майлы нюанстары бар.

Дәмнің шекті мәндері

1-ден 10-ға дейін дәмнің сипаттамалары: тәтті, жемісті шабдалы, сүтті майлы және балауыз, жеміс-жидек жемісі бар.

Шикізат материалдары

Метилакрилат -> ДОДЕКАНОЙ ҚЫШҚЫЛЫ-1-13С