транс, транс-2,4-декадиен-1-ал күшті, майлы, тауық майының иісі және тәтті, қызғылт сары тәрізді иісі жоғары концентрацияда болады. Оның сұйылту кезінде грейпфрут немесе сарғыш тәрізді дәмі бар.
|
Өнімнің атауы: |
транс, транс-2,4-Декадиен-1-ал |
|
Синонимдер: |
(2E, 4E) -Deca-2,4-dienal; Транс, транс-2,4-декадиеналь, 95%, тех.; (2E, 4E) -2,4-Decanedienal; Trans, Trans-2,4- Декадиеналь, қалдық негізінен Транс, Сис Изомер; 2,4-Декадиена (Транс, Транс); транс, транс-2,4-декадиеналь; транс, транс-2,4-декаденальды техникалық дәрежесі, 85%; DDA |
|
CAS: |
25152-84-5 |
|
MF: |
C10H16O |
|
MW: |
152.23 |
|
EINECS: |
246-668-9 |
|
Өнім санаттары: |
C-D; Дәмдер мен хош иістер; альдегид дәмі; Альдегидтер; C10-ден C21; карбонилді қосылыстар; алфавиттік тізім |
|
Mol файлы: |
25152-84-5.мол |
|
|
|
|
Қайнау температурасы |
114-116 ° C10 мм рт.ст. (жарық.) |
|
тығыздық |
20 ° C температурасында 0,872 г / мл (жарық) |
|
будың тығыздығы |
> 1 (ауаға қарсы) |
|
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.515 (жарық) |
|
FEMA |
3135 | 2-ТРАНС, 4-ТРАНС-ДЕКАДЕНАЛ |
|
Fp |
214 ° F |
|
сақтау температурасы |
Тоңазытқыш (+ 4 ° C) |
|
форма |
Сұйық |
|
түс |
Ашық сары |
|
Суда ерігіштік |
ерімейтін |
|
Сезімтал |
Ауа сезімтал |
|
JECFA нөмірі |
1190 |
|
BRN |
1704897 |
|
CAS DataBase анықтамалығы |
25152-84-5 (CAS DataBase сілтемесі) |
|
NIST химия анықтамасы |
2,4-онжылдық, (E, E) - (25152-84-5) |
|
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
2,4-онжылдық, (2E, 4E) - (25152-84-5) |
|
Қауіптілік кодтары |
Xi |
|
Тәуекел туралы мәлімдеме |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
26-36-37 / 39 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
HD3000000 |
|
F |
10-23 |
|
TSCA |
Иә |
|
PackingGroup |
III |
|
HS коды |
29121900 |
|
Химиялық қасиеттері |
таза сары сұйықтық |
|
Химиялық қасиеттері |
2-транс, 4-транс-декадиеналдың күшті, майлы, тауық майының иісі және жоғары концентрациядағы тәтті, сарғыш тәрізді иісі бар. Оның сұйылту кезінде грейпфрут немесе сарғыш тәрізді дәмі бар. |
|
Қолданады |
транс, транс-2,4-декадиеналь - бұл альдегид, ол тауыққа тән май хош иісі бар, бірақ концентрациясы төмен цитрус иісі бар. транс, транс-2,4-декадиеналды майдан, пісірілген аралардан, балықтан, картоп чиптерінен, қуырылған жержаңғақтан, қарақұмық жармасынан және бидай нанынан табуға болады. |
|
Дайындық |
Метил (транс, транс) -линолат гидропероксидінің аутооксидтелуі арқылы. |
|
Шикізат материалдары |
Сутегі пероксиді -> METHYL LINOLEATE |
