|
Өнім атауы: |
Тетраметил пиразині |
|
Cas: |
1124-11-4 |
|
MF: |
C8h12n2 |
|
МВт: |
136.19 |
|
Einecs: |
214-391-2 |
|
Мол файлы: |
1124-11-4.mol |
|
|
|
|
Балқу нүктесі |
77-80 ° C (жанып) |
|
Қайнау нүктесі |
190 ° C (жанып) |
|
тығыздық |
1.08 |
|
Аналық |
3237 | 2,3,5,6-тетраметилпиразин |
|
Рефракция индексі |
1.5880 (бағалау) |
|
Fp |
128-130 ° C / 200 мм |
|
сақтау темпі. |
Дүкен + 30 ° C. |
|
ерібиділік |
4g / l |
|
жуық |
3.20 ± 0.10 (болжамды) |
|
форма |
ұқыпты |
|
Судың ерігіштігі |
Суда ериді (4) г / л 20 ° C). |
|
JECFA нөмірі |
780 |
|
Салық |
113100 |
|
Тұрақтылық: |
Тұрақты. Сыйыспайтын Күшті қышқылдармен, күшті тотықтырғыш заттармен. |
|
Ішкі |
Finhmkgkiniasc-uhfffaoysa-n |
|
CAS дерекқорының анықтамасы |
1124-11-4 (CAS дерекқорының анықтамасы) |
|
Nist Chemistry анықтамасы |
Пиразин, тетраметил - (1124-11-4) |
|
EPA субстанциясының тізілімі жүйесі |
Тетраметилпыразин (1124-11-4) |
|
Қауіптілік кодтары |
Xn, xi |
|
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
22-37 / 38-41-36 / 37/38 |
|
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
26-39-24 / 25-37 / 39-36 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTEC |
UQ3905000 |
|
Тумалар |
Иә |
|
HS коды |
29339990 |
|
Химиялық сипаттамасы |
Ақ кристалл немесе
ұнтақ. Сиыр етінің хош иісі бар және жылытылған шошқа және ашытылған соя хош иісі бар. Ол
20 мг / кг сұйылтылған шоколадтың иісі пайда болады. Қайнау - 190 ℃.
Балқу нүктесі 84 пен 86 ℃ аралығында. Этанолда ериді, көпшілік емес
Суда аздап еритін майлар мен пропилен гликолы. |
|
Химиялық қасиеттері |
ақ кристалдар немесе опа |
|
Химиялық қасиеттері |
2,3,5,6-тетраметилпиразин Мойын, ашытылған, кофе иісі бар |
|
Оқиға |
Туралы хабарлады Француз қуырылған картоп, қоңыр бұрыш, бидай нан, эмментальды ірімшік, швейцариялық ірімшік, Камемберт ірімшігі, грюер ірімшігі, қайнатылған және пісірілген сиыр еті, гриль және қуырылған сиыр еті, қуырылған сиыр еті, пісірілген және қой, қой, қой, қой еті, гриль және Қуырылған шошқа еті, сыра, қара шай, көк шай. Сондай-ақ, бар какао өнімдері, кофе, сүт өнімдері, сұлы, галбанум майы, қуырылған жержаңғақ, соя, бұршақ, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, кориандр тұқымы, күріш кебек, тасси, Сукиаки, соя соусы, уытты, мия, майлы, кептірілген Бонито, жабайы күріш, асшаяндар, краб, Кілем, спарып, флберкс, ром, ырғақ, шарап, виски, виски, дучко және соя Өнімдер. |
|
Қолданады |
Әдетте қолданылады Бірнеше бұзылуларды зерттеу және емдеу. |
|
Анықтама |
Чеби: мүшесі барлық төрт гидрогендер тұратын пиразиндер класы метил топтарымен алмастырылды. Шуанксионнан алынған алкалоид (лигстикум) Уолтичии). |
|
Дайындау |
2,5-ден бастап диметилпиразин сақиналы алкилландиялық жолмен; 2,3-байтанедиканы 2,3-байтанедияминмен конденсациялау арқылы. |
|
Хош иісті шекті мәндер |
Анықтау: 1-ден 10-ға дейін PPM. Хош иісті сипаттамалары 1,0% -ға: сәл мықты, жаңғақ, какао тәрізді ваниль жеткіліксіз |
|
Дәмдік шекті мәндер |
Дәм Сипаттамасы 10 PPM: әлсіз, жаңғақ, муфт какао және шоколад тәрізді құрғақ кофе нюанстары. |
|
Қауіпсіздік профилі |
Улану тамыр ішіне және ішілік жолдар. Жасау арқылы орташа улы. Қашан ыдырауға қызады, ол улы түтін шығарады. |
|
Шикізат |
Натрий нитриті -> 2,3-Butanedione -> Ацетлакетон -> 1,4-диаминобутан -> Этил Нитрит -> 2-метилпиразин |
