|
Өнімнің атауы: |
Изоамил изовалераты |
|
CAS: |
2445-77-4 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
219-496-7 |
|
Mol файлы: |
2445-77-4.мол |
|
|
|
|
Еру нүктесі |
-68.47 ° C (бағалау) |
|
Қайнау температурасы |
191-195 ° C (жарық) |
|
тығыздық |
0,858 г / мл / сағ 25 Â ° C (жарық) |
|
FEMA |
3506 | 2-МЕТИЛБУТИЛ 3-МЕТИЛБУТАНОАТ |
|
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.414 (жарық) |
|
Fp |
143 ° F |
|
JECFA нөмірі |
204 |
|
CAS DataBase анықтамалығы |
2445-77-4 |
|
NIST химия анықтамасы |
Бутаной қышқылы, 3-метил-, 2-метилбутил эфирі (2445-77-4) |
|
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
2-метилбутил изовалераты (2445-77-4) |
|
WGK Германия |
3 |
|
Сипаттама |
2-метилбутилизовалераттың құрамында шөпті, жемісті, біршама жердегі хош иісі бар, тәтті, шөпті, жемісті хош иісі бар. 2-метилбутанолды изовалер қышқылымен тікелей эстерификациялау арқылы дайындауға болады. |
|
Химиялық қасиеттері |
2-метилбутил-3-метилбутаноатта шөпті, жемісті, біраз жердің хош иісі және тәтті, шөпті, жемісті хош иіс бар. |
|
Химиялық қасиеттері |
Түссіз сұйықтық; шөптесін, жемісті иіс, балқытылған майларда, еріген майларда; судағы инсоль. |
|
Қолданады |
Тағамдық қоспалар. |
|
Дайындық |
2-метилбутанолды изовалер қышқылымен дирекстерификациялау арқылы. |
|
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 24 ppb |
|
Дәмнің шекті мәндері |
Дәмі минутына 15-тен 15-ке дейін сипаттамалары: жеміс-жидек, жидек-алма бар эстерия және тутти-фрутти нюансы. |
