|
Өнімнің атауы: |
Гомофуранол |
|
Синонимдер: |
3-этил-2-фуранол; 5-этил-4-гидрокси-2-метил-3 (2с) -фуранон; 5-этил-4-гидрокси-2-метил-3 (2Н) -фуранон (EHMF); 5 -этил-4-гидрокси-2-метилфуран-3 (2Н) -он; метилфуранеол, 5-этил-4-гидрокси-2-метил-3 (2Н) -фуранон; 2-этил-4-гидрокси-5-метил -3 (2; 3 (2H) -Фуранон, 5-этил-4-гидрокси-2-метил-; 4-ГИДРОКСИ-5-ЭТИЛ-2-МЕТИЛ-3 (2Н) -ФУРАНОН ФЕМА NO.3623 |
|
CAS: |
27538-09-6 |
|
MF: |
C7H10O3 |
|
MW: |
142.15 |
|
EINECS: |
248-513-0 |
|
Өнім санаттары: |
|
|
Mol файлы: |
27538-09-6.мол |
|
|
|
|
Қайнау температурасы |
248-249 ° C (жарық) |
|
тығыздық |
25 ° C температурасында 1,137 г / мл (жарық) |
|
FEMA |
3623 | 2-ЭТИЛ-4-ГИДРОКСИ-5-МЕТИЛ-3 (2Н) -ФУРАНОН |
|
рефрактивтік индекс |
n20 / D 1.512 (жарық) |
|
Fp |
184 ° F |
|
pka |
9.58 ± 0.40 (Болжалды) |
|
JECFA нөмірі |
1449 |
|
CASDataBase сілтемесі |
27538-09-6 (CAS DataBase сілтемесі) |
|
NIST ХимияСілтеме |
4-гидрокси-5-этил-2-метил-3 (2Н) -фуранон (27538-09-6) |
|
EPAS субстанцияны тіркеу жүйесі |
3 (2Н) -Фуранон, 5-этил-4-гидрокси-2-метил- (27538-09-6) |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
LU4250000 |
|
Химиялық қасиеттері |
2-этил-4-гидрокси-5-метил-3 (2Н) -фуранонның тәтті, жеміс-жидек, карамель, иттер тәрізді иісі бар. |
|
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 20 pbb |
|
Дәмнің шекті мәндері |
Дәмін сипаттамалары 20 ppm: күйдірілген, карамельді, тәтті және жемісті |
