Этил изобутираты

Өнімнің атауы:

Этил изобутираты

Синонимдер:

Табиғи этилизобутират 97-62-1 сатылады; 2-метил-пропаноциациэтилестер; 2-метил-пропионациетилестер; 2-метил-пропаной қышқылының этил эфирі; этилметилпропаноат; этил-2-метилпроаноат; этил-2-метилпропанат; пропионицид, 2 -метил-, этил эфирі

CAS:

97-62-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

202-595-4

Өнім санаттары:

Органикалық заттар; C6-дан C7-ге дейін; Эфирлер; Сертификатталған табиғи өнімдер Дәм мен хош иістер; Алфавиттік тізім; Карбонил қосылыстары; E-F; Дәмдер мен хош иістер

Mol файлы:

97-62-1.мол

Еру нүктесі

-88 ° C

Қайнау температурасы

112-113 ° C (жарық)

тығыздық

25 ° C температурасында 0,865 г / мл (жарық)

будың тығыздығы

4.01 (ауаға қарсы)

бу қысымы

40 мм сынап бағанасы (33,8 ° C)

сыну көрсеткіші

n20 / D 1.387 (жарық)

FEMA

2428 | ЭТИЛ ИЗОБУТИРАТЫ

Fp

57 ° F

сақтау температурасы

Тұтанғыштар аймағы

ерігіштік

алкоголь: араластырылған (жарық)

форма

Сұйық

түс

Мөлдір түссіз

Иіс табалдырығы

0.000022ppm

Суда ерігіштік

Суда араластыру қиын емес. Алкогольде ериді.

Мерк

14,3814

JECFA нөмірі

186

BRN

773846

CAS DataBase анықтамалығы

97-62-1 (CAS DataBase сілтемесі)

NIST химия анықтамасы

Пропан қышқылы, 2-метил-, этилестер (97-62-1)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

Этилизобутират (97-62-1)

Қауіптілік кодтары

F, Xi

Тәуекел туралы мәлімдеме

11-36 / 37/38

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

16-26-36-36 / 37/39

RIDADR

UN 2385 3 / PG 2

WGK Германия

2

RTECS

NQ4675000

TSCA

Иә

HazardClass

3

PackingGroup

II

HS коды

29156000

Химиялық қасиеттері

Түссіз ұшпа сұйықтық. Жемістер мен кілегей хош иістерімен. Балқу температурасы -88 градус С, ал қайнау температурасы 112 ~ 113 С. Суда аз ериді және органикалық еріткіштермен араласады.
Табиғи өнім құлпынай, бал, меласса, сыра және шампан құрамында болады.

Қолданады

Негізінен кілегей мен құлпынай, шие және басқа жеміс эссенцияларын дайындауда қолданылатын тағамдық эссенция және хош иістендіргіш ретінде қолданылады. Ол темекіде, күнделікті химиялық өнімдерде және басқа да өнімдерде шикі хош иістендіргіш ретінде қолданыла алады. Сонымен қатар, бұл керемет органикалық еріткіш.

Шектеуді қолданыңыз

FEMA (мг / кг) ：Жұмсақ сусын 10; салқын сусын 25ï¼ ›тәттілер 73; пісірілген тамақ 200; пудингтер6.0; құбыр қабаттары1.5.

Дайындық

Изобутир қышқылы мен сусыз этанолды байытудан алынған. Шайыр қышқылы мен сусыз этанолды араластырғаннан кейін концентрлі күкірт қышқылын мұқият қосыңыз. Қоспаны 14 сағатқа кері жібергеннен кейін оны сумен және қаныққан натрий гидрокарбонат ерітіндісімен жуып, сусыз магнийумсульфатпен кептіріп, содан кейін айдау арқылы өту керек. 109-111 ° фракцияларды жинап, 2-метилэтил пропионат аламыз. Кірістілік 69 пайызды құрайды.

Уыттылық

GRAS (FEMA)
LD50800мг / кг (тышқандар, тері астындағы)

Мазмұнды талдау

Эфирді өлшеу әдісімен қабылдау. Үлгі 1,0 грамм салмақпен алынады, эквивалент коэффициенті 58,08-де алынады.
Оны ГТ-10-4-те қолданылатын полярлы емес баған әдісімен өлшеу керек.

Химиялық қасиеттері

Этил изобутираты жемісті хош иісті иіске ие.

Химиялық қасиеттері

ТҮССІЗДІКТІ ТАЗАЛАҢЫЗ

Қолданады

Этилді изобутират - бұл синтетикалық хош иістендіргіш, ол құрғақ, жемісті иісті тұрақты, сұйық сұйықтық. оны қалайыда, әйнекте немесе шайырмен қапталған контейнерлерде сақтау керек. бұл тәттілерде, тәтті тағамдарда және сусындарда қолдану үшін хош иістерге жемісті эффект беретін, 10-100 мин.

Қолданады

хош иістендіргіш қоспалар мен эссенциялар өндіру.

Анықтама

ХЭБИ: Вететанолдың изобутир қышқылының формалды конденсациясы нәтижесінде алынған майлы қышқыл метил эфирі.

Дайындық

Азеотропты жағдайда этанолды изобутир қышқылымен эфирлеу арқылы.

Хош иістің шекті мәндері

Анықтау: 0.01-ден 1ppb

Дәмнің шекті мәндері

12,5 промилледегі дәмнің сипаттамалары: өткір, эфирлік және жеміс-жидек тәрізді реңк пен жұмыртқа тәрізді нюанс. 20-дағы дәмдік сипаттамалары: тәтті, эфирлік, ром тәрізді жемістер.

Жалпы сипаттама

Жемісті, хош иісті, түссіз ұшпа сұйықтық. Суға қарағанда тығыздығы аз және суда ерімейтін. Жарқырау температурасы 60 ° F-тан төмен. Булар ауадан ауыр. Майлы тері тітіркенуі мүмкін. Дәмдік сығындылар мен басқа химиялық заттарды жасау үшін қолданылады.

Ауа және су реакциясы

Тез тұтанғыш, суда ерімейді.

Реактивтік профиль

Эфир. Эстеррециялар қышқылдармен бірге жылуды спирттер мен қышқылдармен бірге босатады. Күшті қышқылдандыратын қышқылдар реакция өнімдерін тұтататын экзотермиктегі күшті реакцияны тудыруы мүмкін. Жылу сонымен бірге эстерстердің каустикалық ерітінділермен өзара әрекеттесуі нәтижесінде пайда болады. Жанғыш сутек сілтілі металдармен және гидридтермен араластырғыштар арқылы түзіледі.

Денсаулыққа қауіпті

Ингаляцияға немесе теріге сіңіп кетсе токсикалық әсер етуі мүмкін. Ингаляция немесе материалмен байланыс теріні және көзді тітіркендіруі немесе күйдіруі мүмкін. Өрттен тітіркендіргіш, коррозиялық және / немесе улы газдар шығады. Булар айналуы немесе тұншығуы мүмкін, өртті бақылау немесе сұйылтылған судың шығуы ластануды тудыруы мүмкін.

Өрт қаупі

ЖАҢА ЖАҢЫЛАНАТЫН: Жылулық, ұшқын немесе жалын оңай жағылады. Булар ауамен жарылғыш қоспалар түзуі мүмкін. Булар жану көзіне ауысып, қайта жыпылықтауы мүмкін, көбінесе булар ауадан ауыр. Олар жер бойымен таралады және төмен немесе шектеулі аймақтарды жинайды (канализация, жертөлелер, цистерналар). Бумен жарылу қаупі бар есіктерде, ашық ауада немесе канализацияда. Кәрізге ағу өртке немесе жарылысқа қауіпті болуы мүмкін. Ыдыстар қызған кезде жарылуы мүмкін. Көптеген сұйықтықтар суға қарағанда жеңілірек.

Қауіпсіздік профилі

Перитональды жолмен орташа уытты. Теріге тітіркендіргіш. Жанғыш сұйықтық. Ыстыққа немесе жалынға ұшыраған кезде өте қауіпті өрт қаупі бар; тотықсыздандырғыш материалдарға қатты әсер ете алады. Отпен күресу үшін көбік, СО2, құрғақ химиялық заттарды қолданыңыз. Ыдырауға дейін қызған кезде ол өткір түтін мен тітіркендіргіш түтін шығарады. ESTERS-ті қараңыз.

Тазарту әдістері

Эфирді 5% Na2CO3-пен, содан кейін қаныққан сулы CaCl2-мен жуыңыз. Оны CaSO4 андистилінің үстінде құрғатыңыз. [Beilstein 1 IV 846.]

Шикізат материалдары

Изобутир қышқылы

Дайындық өнімдері

3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2,6-DIMETHYL-3,5-HEPTANEDIONE