Диметил диульфидті

Өнім атауы:

Диметил диульфидті

Синонимдер:

DYALLYLDISULFIDE;DI(2-PROPENYL)DISULPHIDE;DIALLYL DISULFIDE: TECH., 80%;ALLYL DISULFIDE;ALLYL DISULPHIDE;2-PROPENYL DISULPHIDE;FEMA 2028;DIALLYL DISULFIDE

Cas:

2179-57-9

MF:

C6h10s2

МВт:

146.27

Einecs:

218-548-6

Өнім санаттары:

Сульфид хош иісі

Мол файлы:

2179-57-9.mol

Қайнау нүктесі 

180-195 ° C (жанып)

тығыздық 

25 ° C температурада 1.008 г / мл (жанып)

Бу тығыздығы 

> 5 (VS AOL)

бу қысымы 

1 мм Hg (20 ° C)

Рефракция индексі 

N20 / D 1.541 (жанып)

Аналық 

2028 | Allyl Disululfide

Fp 

144 ° F

сақтау темпі. 

2-8 ° C

форма 

майлау

түр 

түссіз сарыға дейін

Иіс

Diallyl Diallfide - бұл сарымсақ майының маңызды иіс компоненті болып табылады.

Қауіптілік кодтары 

Xn, xi

Тәуекел туралы мәлімдемелер 

22-36 / 37 / 38-10

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер 

26-36 / 37 / 39-37 / 39-16-36

Ridadr 

БҰҰ 2810 6.1 / Pg 3

WGK Германия 

3

RTEC 

BB1000000

F 

13

Тумалар 

Иә

Қауіптілік 

6.1

Қаптамалар 

Ii

HS коды 

29309090

Қауіпті заттар туралы мәліметтер

2179-57-9 (қауіпті заттар туралы мәліметтер)

Түсіндірме

Allyl Disulfide құрамында сарымсақ иісі бар. Ол хош иісті жақсартқыш, хош иістендіргіш немесе адъювант ретінде қолданылады.

Қолдану

Есеп беру (PPM): (Фема, 1994)

Азық-түлік категориясы 

Дағдылы 

Макс. 

Алкогольді ішімдіктер 

0.1

1

Пісірілген тауарлар 

9.09

13.16

Жеңілдетеді, бөледі 

13.82

15.21

Мұздатылған сүт 

0.1

1

Желатиндер, пуддингтер 

0.5

1

Гравийлер 

2

6.5

Ет өнімдері 

9.4

13.1

КОНВОЛОГИЯЛЫҚ СЫЙЛЫҚТАР 

0.07

0.68

Жұмсақ кәмпит 

0.5

1

Сорпалар 

1

10

Табиғи пайда болу

Аллий сативум эфир майының негізгі құрамдас бөлігі. Пияздарда (Allium cipa, L.), сарымсақ (Allium sativum L.), Chive (Allium sativum L.), Chive (Allium schoenoprasum L.), Nira (Allium Tuberosum Rottl), шикі қырбер және Кавкас (Allium vickbalis L.).

Химиялық қасиеттері

Таза сары сұйықтық

Химиялық қасиеттері

Allyl Disulfide құрамында сарымсақ иісі бар. Ол хош иісті жақсартқыш, хош иісті зат немесе адъювант ретінде қолданылады

Оқиға

Аллий сативум эфир майының негізгі құрамдас бөлігі. Пияздарда (Allium cipa, L.), сарымсақ (Allium sativum L.), Chive (Allium sativum L.), Chive (Allium schoenoprasum L.), Nira (Allium Tuberosum Rottl), шикі қырбер және Кавкас (Allium vickbalis L.).

Қолданады

Антилопластикалық, бактерияға қарсы, апоптоз индуктор, инсектицид

Қолданады

Diallylisulfide P450 ингибиторынан VASORELAXANT және гипотензиядан әр түрлі қолдануға болады. Органусульдік қосылыстар класында болу, ол химопропретикалық сипаттамаларды жүзеге асырады.

Анықтама

Чеби: Органикалық диульфидт, онда органикалық топ одлил болып табылады. Ол сарымсақ пен аллиумның басқа түрлерінен оқшауланған.

Дайындау

Пиридин мен этанол болған кезде йодпен одлил меркаптанының тотығуы бойынша; натрий одлил тиосульфатына калий гидроксиді бар.

Хош иісті шекті мәндер

Анықтау: 4,3-тен 30 бет /00 PPB; Тану: 80 PPB

Дәмдік шекті мәндер

Сипаттамасы 2 PPM: жасыл пияз және сарымсақ тәрізді, ет нюанстар

Аллергендермен байланысыңыз

Diallylisulfide - бұл сарымсақтың (Allium sativum) және пияздағы негізгі аллергендердің бірі. Науқастардың ішінде сарымсаққа арналған пальто сынамасы, сынақтан өткен 13-і Dillyl Sulfide 5% ПЭТ-ге оң реакциялар болды.

Тазарту әдістері

Диульфидті диультативті айдау арқылы аздап тазартады, бірақ молярлық кедергі есептелген мәнмен біркелкі келісілгенге дейін [кішкентай және ал. JM Chem Soc 69 1710 1947]. Ол сондай-ақ газ хроматографиясы [Сақтау уақыты: Сақтау уақыты: Карсон және Вонг j org cham 24 175 1959, УК: koch j khem shem soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc soc sock 395 1949]. Ол сарымсақта бар. [Beilstein 1 IV 2098.]

Шикізат

Allyl Mercaptan