Өнімнің атауы: |
цис-3-гексенил лактат |
Синонимдер: |
2-гидрокси-, 3-гексенилестер, (Z) -Пропано қышқылы; (Z) -гекс-3-энил лактат; CIS-3-HEXENYL LACTATE 98 +%; LACTIC қышқылы CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER 96+ %; Пропан қышқылы, 2-гидрокси-, (3Z) -3-гексенил эфирі; Пропан қышқылы, 2-гидрокси-, 3-гексенил эфирі, (Z) -; ТМД-3-ГЕКСЕНИЛЛАКТАТ; цис-3-Гексенил лактат 61931-81-5 |
CAS: |
61931-81-5 |
MF: |
C9H16O3 |
MW: |
172.22 |
EINECS: |
263-337-4 |
Өнім санаттары: |
Алфавиттік тізімдер; Дәмдер мен хош иістер; G-H |
Mol файлы: |
61931-81-5.мол |
|
Қайнау температурасы |
71 ° C0,7 мм Hg (жарық) |
тығыздық |
25 ° C температурасында 0,982 г / мл (жарық) |
FEMA |
3690 | ТМД-3-ГЕКСЕНИЛ ЛАКТАТЫ |
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.446 (жарық) |
Fp |
> 230 ° F |
pka |
13.03 ± 0.20 (Болжалды) |
Меншікті ауырлық күші |
0.984 |
JECFA нөмірі |
934 |
CAS DataBase анықтамалығы |
61931-81-5 (CAS DataBase сілтемесі) |
NIST химия анықтамасы |
Cis-3-гексениллактат (61931-81-5) |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Пропан қышқылы, 2-гидрокси-, (3Z) -3-гексенил эфирі (61931-81-5) |
Қауіптілік кодтары |
Xi |
Тәуекел туралы мәлімдеме |
36/37/38 |
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
26-36 |
WGK Германия |
3 |
HS коды |
29181100 |
Сипаттама |
цис-3-гексенил лактаттың жеміс-жасыл иісі бар. |
Химиялық қасиеттері |
цис-3-гексенил лактаттың жеміс-жасыл иісі бар |
Пайда болу |
Коньякта және жүзімде табылған деп хабарлайды |
Дәмнің шекті мәндері |
50 промилледегі дәмнің сипаттамасы: жасыл, жапырақты, жемісті балауыз, тропикалық нюанстар. |