Даршын қышқылы

Өнімнің атауы:

Даршын қышқылы

Синонимдер:

жоғары тазалық Cinnamicacid kf-wang (at) kf-chem.com; CitricAcidGr (Моногидрат); CinnamonAcid; Benzenepropenoicacid; 3-Fenylpropenoic; CINNAMIC қышқылы, TRANS- (SH); ZIMTSAEURE ERG.B.6; Phenylaclicac

CAS:

621-82-9

MF:

C9H8O2

MW:

148.16

EINECS:

210-708-3

Өнім санаттары:

Mol файлы:

621-82-9.мол

Еру нүктесі

133 ° C (жарық)

Қайнау температурасы

300 Â ° C (жарық)

тығыздық

1.2475

FEMA

2288 | КИНОМИКАЛЫҚ ҚЫШҚЫЛ

сыну көрсеткіші

1.5049 (бағалау)

Fp

> 230 ° F

pka

pK (25 °) 4.46

Суда ерігіштік

511,2мг / л (25 ºC)

JECFA нөмірі

657

Тұрақтылық:

Тұрақты. Жанғыш.Қатты тотықтырғыш заттармен үйлеспейді.

CAS DataBase анықтамалығы

621-82-9 (CAS DataBase сілтемесі)

NIST химия анықтамасы

2-пропеной қышқылы, 3-фенил- (621-82-9)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

Даршын қышқылы (621-82-9)

Қауіптілік кодтары

Xi

Тәуекел туралы мәлімдеме

36/37/38

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

26-36

WGK Германия

1

RTECS

GD7850000

Уыттылық

LD50 (г / кг): 3.57 егеуқұйрықтарда ауызша; > 5.0 қояндарда (Letizia)

Мазмұнды талдау

Бұрын 3 сағат бойы силикагельмен толтырылған кептіргіште кептірілген 500мг үлгіні дәл өлшеңіз; 0,1моль / л сутегін қосыңыз.

Уыттылық

GRAS (FEMA).
LD50 2500 мг / кг (егеуқұйрық, ауызша)

Шектеулі пайдалану

FEMA (мг / кг): Softdrinks 31; Салқын сусын 40; Кондитерлік өнімдер 30; Наубайхана 36; Сағыз 10.
Шектеу ретінде орташа мөлшерді алыңыз (FDA§172.515, 2000).

Химиялық қасиеттері

Ол ақ болып көрінеді аздап даршын хош иісі бар моноклиникалық призмалар. Ол этанолда ериді, метанол, мұнай эфирі және хлороформ; ол бензолда оңай ериді, эфир, ацетон, сірке қышқылы, көміртекті дисульфид және майлар, бірақ ерімейді су.

Қолданады

1. Эфирді, дәмдеуіштер мен фармацевтикалық препараттарды өндіруге арналған материалдардан пайдалануға болады.
2. Оны химиялық реактивтер үшін де, реактивтер үшін де қолдануға болады парфюмерлік синтетикалық және фармацевтикалық.
3. GB 2760-96 оны рұқсат етілген жеуге болатын дәмдермен қамтамасыз етеді. Ол негізінен дәмдеуіштер мен шие, өрік, бал дәмін дайындауда қолданылады. Бұл сондай-ақ жаңа піскен жемістер мен көкөністерді коррозиядан қорғауға қолданылуы мүмкін.

Өндіріс әдісі

1. Оны бензилхлорид пен натрийацетат арасындағы бірге қыздыру реакциясы арқылы алуға болады.
2. Сонымен қатар, оны бірге қыздыру реакциясы арқылы жасауға болады а қатысуымен бензальдегид және натрий ацетаты (немесе калий ацетаты) дегидрлеу агент.
3. Мұны келесі жолдармен дайындауға болады: бензойлацетонды, натрийкарбонатты және ағартқышты араластыру, натрий синнам қышқылын генерациялау, содан кейін сульфатпен өңдеу.

Химиялық қасиеттері

моноклиникалық кристалдар

Химиялық қасиеттері

Даршын қышқылы жағымсыз иіссіз, содан кейін тәтті болып, өрікті еске түсіреді.

Дайындық

Екі изомер және бар; транс-изомер хош иістендіруге қолдануға қызығушылық тудырады; жылы табиғи көздерден (сторакс) алынғаннан басқа, оны дайындауға болады келесідей: (1) бензальдегидтен, сусыз натрий ацетатынан және сіркеден пиридиннің қатысуымен ангидрид (Перкин реакциясы); (2) бастап бензальдегид және этилацетат (Клайзен конденсациясы); (3) бензальдегидтен және ацетилен хлориді; (4) бензилиден ацетонын натриймен тотықтыру арқылы гипохлорит.

Қауіпсіздік профилі

Тамыр ішілік және ішілік жолдармен улану. Ішке қабылдау арқылы орташа уытты. Теріні қоздырғыш. Жанғыш сұйықтық. Ыдырау үшін қызған кезде ол акридсмок пен түтін шығарады.

Химиялық синтез

Райнер ЛюдвигКлайзен (1851 - 1930), неміс химигі, 1890 жылы алғаш рет хош иісті альдегидтерді эфирлермен әрекеттестіру арқылы даршын синтезін сипаттады. Қозғалыс Клазен конденсациясы деп аталады.

Тазарту әдістері

Қышқылдың кристалдануы * бензол, CCl4, ыстық су, су / EtOH (3: 1) немесе 20% сулы EtOH. Құрғатыңыз вакуумдағы 60o-да. Ол бумен ұшпа. [Beilstein 9 IV 2002.]

Шикізат материалдары

Бензилхлорид -> Натрий ацетаты тригидраты -> Калий ацетаты -> Кальций гипохлориті -> Транс-синнам қышқылы -> Бензальацетон

Дайындық өнімдері

L-Фенилаланин -> 2- [3- [Бис (1-метилетил) амин] -1-фенилпропил] -4-метилфенол -> L-ФЕНИЛАЛАНИН