|
Өнімнің атауы: |
3-метилбутил 3-метилбутаноат |
|
Синонимдер: |
Изо-Амил Изовалерат; (3-метил-1-бутил) 3-метилбутаноат; 3-метил-бутаноциа3-метилбутилестер; 3-метил-бутаноцацид3-метил-бутилестер; 3-метилбутаноикацид3-метилбутилестер; алма майы; алма майы; алма май; -метил-, 3-метилбутилестер |
|
CAS: |
659-70-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
211-536-1 |
|
Өнім санаттары: |
Алфавиттік листингтер; сертификатталған табиғи өнімдер Дәмдер мен хош иістер; Дәмдер мен хош иістер; I-L |
|
Mol файлы: |
659-70-1.мол |
|
|
|
|
Еру нүктесі |
-58,15 ° C |
|
Қайнау температурасы |
192-193 ° C (жарық) |
|
тығыздық |
0,854 г / мл 25 ° C температурасында (жарық) |
|
бу қысымы |
0,8 гПа (20 ° C) |
|
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.412 (жарық) |
|
FEMA |
2085 | ISOAMYL ISOVALERATE |
|
Fp |
152 ° F |
|
сақтау температурасы |
+ 30 ° C градустан төмен сақтау керек. |
|
ерігіштік |
0,016г / л |
|
JECFA нөмірі |
50 |
|
Мерк |
14,5121 |
|
CAS DataBase анықтамалығы |
659-70-1 (CAS DataBase сілтемесі) |
|
NIST химия анықтамасы |
Бутаной қышқылы, 3-метил-, 3-метилбутил эфирі (659-70-1) |
|
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
3-метилбутил изовалераты (659-70-1) |
|
Қауіптілік кодтары |
Xi |
|
Тәуекел туралы мәлімдеме |
36/37/38 |
|
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
26-36 / 37/39 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
NY1508000 |
|
HS коды |
2915 60 90 |
|
Уыттылық |
Ішке қоян LD50:> 5000 мг / кг LD50 терілік қоян> 5000 мг / кг |
|
Сипаттама |
Изоамерат изовалерат тән жемісті иіске және тәтті алмаға ұқсас хош иіске ие. Изоамил спирті мен изовалериялық альдегидтің буларын сутегі қатысуымен 240 - 280 ° C температурада акоперлі уран негізіндегі катализатордан өткізу арқылы дайындауға болады. |
|
Химиялық қасиеттері |
Изоамил изовалера жемісті, тәтті, алма, өрік, мангоға тән жеміс иісі және тәтті-алма тәрізді хош иісі бар. |
|
Қолданады |
Алма мәні ретінде ликерлер мен кәмпиттерді хош иістендіреді. |
|
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 20 pbb; хош иіс сипаттамалары 1,0% этанолда: тәтті, жемісті, жасыл алма және эстрада. |
|
Дәмнің шекті мәндері |
15-тен асатын сипаттамалары: жасыл, жеміс-жидек, эфир, алма, ананас және тутти-фрутти |
|
Шикізат материалдары |
Күкірт қышқылы -> Кальций хлориді -> Калий дихроматы -> 3-Метил-1-бутанол -> (2S) -1- (3-Ацетилтио-2-метил-1-оксопропил) -Л-пролин-- > ФУЗЕЛЬ МАЙЫ -> Изовералердегид -> УРАН |
