3-Mercapto-2-2-метилпента-1-OL

Өнім атауы:

3-Mercapto-2-2-метилпента-1-OL

Синонимдер:

3-меркапсо-2-2-метилпентан;

Cas:

227456-27-1

MF:

C6H14OS

МВт:

134.23976

Einecs:

927-385-6

Өнім санаттары:

Тиол хош иісі

Мол файлы:

227456-27-1.mol

Қайнау нүктесі 

205.0 ± 23,0 ° C (болжамды)

тығыздық 

0.959 ± 0,06 г / см3 (болжалды)

Аналық 

3996 | 3-Mercapto-2-метилпентан-1-OL (ракемикалық)

жуық

10.50 ± 0,10 (болжалды)

JECFA нөмірі

1291

Химиялық қасиеттері

3-Mercapto-2-Methylpentan-1-Ol (Racemic) - бұл пияз немесе пияз тәрізді хош иісі бар хош иісті меркаптан. Дәмі бар сапа шоғырлануға байланысты болды.

Оқиға

Хабарланғандай пиязда бар.

Дайындау

Энлантаумен қосылысты тудыратын, одан әрі Derivatization көмегімен икемді қосалқы процесті қолдана отырып, жоғары дистереоздық алдол реакциясы дайындалған.

Хош иісті шекті мәндер

Төмен концентрацияда (0,5 PPB), жағымды, ет сорпасы, терленген, пияз және пияз тәрізді иісті қабылдауға болады.