3-гептанон

Өнім атауы:

3-гептанон

Синонимдер:

3-ГЕПТАНОН;FEMA 2545;гептан-3-;Гептан-3-он;гептан-3-он(голланд, неміс);гептан-3-бір;n-C₄H₉COC₂H₅;n-Гептан-3-бір

CAS:

106-35-4

MF:

C₇H₁₄O

МВт:

114.19

EINECS:

203-388-1

Өнім санаттары:

Карбонил қосылысы, органикалық блок, басқа химиялық реагенттер, әмбебап реагент, кетон, тағамдық қоспалар, жеуге болатын дәмдеуіштер (парфюмер), өнеркәсіптік/жақсы химиялық заттар, кетон, жасанды хош иістерге табиғи эквиваленттер

Mol файлы:

106-35-4.моль

Еру нүктесі

-39

Қайнау температурасы

146-149 °C

тығыздығы

0,818 г/мл 25 °C (лит.)

FEMA

2545 | 3-ГЕПТАНОН

сыну көрсеткіші

n20/D 1.408(лит.)

Fp

106°F

пішін

Сұйықтық

Суда ерігіштігі

3,3 г/л (20°C)

түс

Ашық сары

JECFA нөмірі

285

BRN

506161

CAS деректер қорының анықтамасы

106-35-4(CAS дерекқорының анықтамасы)

NIST химия анықтамасы

3-гептанон(106-35-4)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі3-гептанон(106-35-4)

Қауіпті кодтар

Xi,Xn

Тәуекел туралы мәлімдемелер

22-38-40-48/20/22-36-20-10

Қауіпсіздік мәлімдемелері

36-24-36/37-24/25

WGK Германия

2

RTECS

MJ525000

TSCA

Иә

HS коды

29141990

Сипаттама

Мөлдір түссіз сұйықтық, 3-Гептанонның күшті, жасыл, майлы, жемісті иісі және қауын, банан дәмі бар. Гидратация арқылы n-гепт-2-бірден дайындалған.

Этил бутилкетон нитроцеллюлоза мен поливинил шайырлары үшін еріткіш ретінде қолданылады.

Негізінен ірімшік, банан және қауын дәмін дайындау үшін қолданылады.

Органикалық материалдарға арналған еріткіш және аралық.

Ауада кептірілген және пісірілген әрлеуге, поливинил және нитроцеллюлоза шайырларына арналған еріткіш қоспасы.

Пайда болуы

Алма шырыны, банан, шабдалы, алмұрт, жалбыз майы, пармезан ірімшігі, сары май, кілегей, майсыз балық, балық майы, қуырылған тауық еті, пісірілген сиыр еті, кофе, жержаңғақ майы, пекан, сары пассиферлік жеміс, қара өрік, бұршақ, қара өрік. бренди, күнжіт тұқымы, манго және пісірілген асшаяндар.

Дайындық

Гидратация арқылы n-гепт-2-бірден.

Хош иістің шекті мәндері

Анықтау: 75-160 ppb.

Дәм шекті мәндері

50 промилледегі дәм сипаттамалары: кетоникалық, ірімшік тәрізді кремді сипатқа ие.

Дайындау өнімдері

(NE)-N-гептан-3-илиденгидроксиламин-->1-ГЕПТЕН-3-ОЛ-->этилбутилацетамид-->3-ГЕПТАНОЛ-->2-ЭТИЛГЕКСАНАЛ-->Гептан

Шикізат

3-ГЕПТАНОЛ-->2-гептанон-->4-гептанон-->2-гексанон