Өнімнің атауы: |
2-метил бутир қышқылы |
CAS: |
116-53-0 |
MF: |
C5H10O2 |
MW: |
102.13 |
EINECS: |
204-145-2 |
Mol файлы: |
116-53-0 моль |
|
Еру нүктесі |
-70 ° C |
Қайнау температурасы |
176-177 ° C (жарық) |
тығыздық |
25 ° C температурасында 0,936 г / мл (жарық) |
бу қысымы |
0,5 мм сынап бағанасы (20 ° C) |
FEMA |
2695 | 2-МЕТИЛБУТИР ҚЫШҚЫЛЫ |
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.405 (жарық) |
Fp |
165 ° F |
сақтау температурасы |
0-6 ° C |
ерігіштік |
20г / л |
pka |
4.8 (25â € ƒ кезінде) |
форма |
Сұйық |
түс |
Ашық түсті түссіз сары |
жарылыс шегі |
1,6-7,3% (V) |
Суда ерігіштік |
45 г / л (20 ºС) |
JECFA нөмірі |
255 |
BRN |
1720486 |
CAS DataBase анықтамалығы |
116-53-0 (CAS DataBase сілтемесі) |
NIST химия анықтамасы |
Бутаной қышқылы, 2-метил- (116-53-0) |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
2-метилбутир қышқылы (116-53-0) |
Қауіптілік кодтары |
C |
Тәуекел туралы мәлімдеме |
21 / 22-34 |
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
WGK Германия |
1 |
RTECS |
EK7897000 |
F |
13 |
TSCA |
Иә |
HazardClass |
8 |
PackingGroup |
III |
HS коды |
29156090 |
Сипаттама |
2-метилбутир қышқылы өткір, өткір иісі бар, қышқыл дәмі бар Рокфор ірімшігіне ұқсас. Atlow разбавления, оның жағымды жеміс дәмі бар. Метил этил малон қышқылын декарбоксилдеу арқылы дайындауға болады (жылумен); сонымен қатар ферменттеу амил спиртін (фюзель майы) тотықтыру арқылы жүзеге асырады. |
Химиялық қасиеттері |
2-метилбутир қышқылы өткір, өткір иісі бар, қышқыл дәмі бар Рокфор ірімшігіне ұқсас. Atlow разбавления, оның жағымды, жемісті дәмі бар |
Химиялық қасиеттері |
мөлдір түссіз сарғыш сұйықтық |
Қолданады |
2-метилбутирий ангидриді синтезінде қолданылады |
Анықтама |
ChEBI: аметилбутир қышқылы, құрамында 2-метил алмастырғыш бар бутир қышқылының өзегі бар. Лейцин аминқышқылынан қоректік аштық бактериялары кезінде өндіріледі. |
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 10-дан 60 фунтқа дейін. Хош иісті сипаттамалары 1,0%: қышқыл қышқыл, өткір, піскен жеміс-жидек былғары, лингон [1] жидек, лас ірімшік, ағаш нюансы бар ананас жемісі |
Дәмнің шекті мәндері |
10 промилленің дәмдік сипаттамалары: лас, қышқыл қышқыл, піскен жемістер, сүт майымен және ірімшік нюансы бар |
Шикізат материалдары |
ФУЗЕЛЬ МАЙЫ -> метилетилмалон қышқылы |
Дайындық өнімдері |
3-метил-бутирамидин HCl -> метилбутир қышқылы -> 2-метилбутил 2-метилбутират -> FEMA 3632 -> FEMA 3393 -> ГЕКСИЛЬ ИСОВАЛЕРАТ СТАНДАРТЫ |