2-метил-3-фурантиол
  • Air Pro2-метил-3-фурантиол

2-метил-3-фурантиол

2-Метил-3-фурантиолдың кас коды - 28588-74-1.

Сұрау жіберу

Өнім Сипаттамасы

2-метил-3-фурантиол Негізгі ақпарат


Өнімнің атауы:

2-метил-3-фурантиол

Синонимдер:

2-метил-3-меркапто фуран (тазалығы бойынша екі сорт); 2-метил-3-фурантио; 2-метил-3-сульфанилфуран; 3-фурантиол, 2-метил-; фуран-3-тиол, 2-метил; FEMA 3188; 3-MERCAPTO-2-METHYLFURAN; 2-METHYLFURAN-3-THIOL

CAS:

28588-74-1

MF:

C5H6OS

MW:

114.17

EINECS:

249-094-7

Өнім санаттары:

THIOL; фуран және бензофуран; тиол дәмі; алфавиттік тізімдер; хош иістер және хош иістер; M-N; күкірт және селен қосылыстары; құрылыс блоктары; фурандар; гетероциклді құрылыс блоктары; сульфидтердің хош иістері; гетероциклдер

Mol файлы:

28588-74-1.мол



2-метил-3-фурантиолдың химиялық қасиеттері


Қайнау температурасы

57-60 ° C44 мм рт.ст. (жарық.)

тығыздық

25 ° C температурада 1,145 г / мл

будың тығыздығы

> 1 (ауаға қарсы)

FEMA

3188 | 2-МЕТИЛ-3-ФУРАНТИОЛ

сыну көрсеткіші

n20 / D 1.518 (жарық)

Fp

98 ° F

сақтау температурасы

Мұздатқыш (-20 ° C)

pka

6.32 ± 0.48 (Болжалды)

форма

Сұйық

Меншікті ауырлық күші

1.145

түс

Ашық қызғылттан ашық қызғылт сарыға дейін айқын

Иіс

қуырылған сиыр хош иісі

JECFA нөмірі

1060

InChIKey

RUYNUXHHUVUINQ-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase анықтамалығы

28588-74-1 (CAS DataBase сілтемесі)

NIST химия анықтамасы

2-метил-3-фурантиол (28588-74-1)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

3-фурантиол, 2-метил- (28588-74-1)


2-метил-3-фурантиол қауіпсіздігі туралы ақпарат


Қауіптілік кодтары

T, T +

Тәуекел туралы мәлімдеме

10-25-36-26-2017 / 10/25

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

16-45-39-38-28-26

RIDADR

UN 1228 3 / PG 3

WGK Германия

3

RTECS

LU6235000

HazardClass

3.2

PackingGroup

III

HS коды

29321900


2-метил-3-фурантиолды қолдану және синтездеу


Химиялық қасиеттері

2-метил-3-фурантиолдың қуырылған еттің иісі мен дәмі бар

Химиялық қасиеттері

Түссізден ашық сарыға дейінгі сұйықтықтар

Қолданады

Ет хош иістендіргіш.

Қолданады

2-метил-3-фурантиол тамақ, ет және дәмдеуіштерді пісіруге қолданылады.

Дайындық

Патенттелген процесс бойынша.

Дәмнің шекті мәндері

15 промильдегі дәмнің сипаттамалары: күкіртті, балықты, етті, лосось және тунец тәрізді, аздап қуырылған нюансы бар.


2-метил-3-фурантиолды дайындау өнімдері және шикізат


Шикізат материалдары

2-метилфуран

 

Ыстық тегтер: 2-метил-3-фурантиол, жеткізушілер, көтерме, қоймада, ақысыз үлгі, Қытай, өндірушілер, Қытайда жасалған, төмен баға, сапа, 1 жылдық кепілдік

Қатысты санат

Сұрау жіберу

Төменде көрсетілген сауалнамаға жауап беріңіз. Біз сізге 24 сағат ішінде жауап береміз.