ЕО Табиғи гамма-ундецалактон - хош иістендіргіш.
ЕО Табиғи гамма-налалактон - түссізден ақшыл-сарыға дейінгі мөлдір майлы сұйықтық.
Табиғи гамма-ундецалактон хош иістендіргіш болып табылады.
Табиғи гамма-додекалактонның майлы, шабдалы, біраз жұпар иісі және майы бар, шабдалы тәрізді хош иісі бар.
Табиғи гамма-декалактон әр түрлі тағамдарда болады және шабдалысын еске түсіретін, жемісті қатты иісі бар түссіз сұйықтық.
Гамма-ноналактон - түссізден ақшыл-сарыға дейінгі мөлдір майлы сұйықтық.