|
Өнімнің атауы: |
(R) - (+) - табиғи гамма-ундецалактон |
|
Синонимдер: |
Шабдалы альдегид; FEMA 3091; ГАММА-УНДЕКАЛАКТОН; ГАММА-УНДЕКАНОЛАКТОН; ГАММА-ГЕПТИЛ-ГАММА-БУТИРОЛАКТОН; G-N-ГЕПТИЛБУТИРОЛАХТОН; G-УНДЕКАЛАКТОН; 1,4-УНДЕКАН |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MW: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
Өнім санаттары: |
Тамақ қоспасы; Косметика; Биоактивті ұсақ молекулалар; Құрылыс блоктары; Карбонил қосылыстары; Жасуша биологиясы; Химиялық синтез; Лактондар; Органикалық құрылыс блоктары; U |
|
Mol файлы: |
104-67-6.мол |
|
|
|
|
Еру нүктесі |
164～166â „ƒ |
|
Қайнау нүкте |
164 ° C |
|
тығыздық |
0,944 г / мл 20 ° C температурасында (жарық) |
|
FEMA |
3091 | GAMMA-UNDECALACTONE |
|
рефрактивтік индекс |
n20 / D 1.451 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
форма |
Сұйық |
|
Ерекше ауырлық күші |
0,944 (20 / 4â «ƒ) |
|
түс |
Мөлдір түссіз |
|
JECF сан |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
CAS DataBase анықтамалығы |
104-67-6 (CAS DataBase сілтемесі) |
|
NIST ХимияСілтеме |
2 (3Н) -Фуранон, 5-гептилгидро- (104-67-6) |
|
EPAS субстанцияны тіркеу жүйесі |
5-Гептилгидро-2 (3Н) -фуранон (104-67-6) |
|
HazardCodes |
Xi |
|
Тәуекел Мәлімдемелер |
36/37 / 38-52 / 53 |
|
Қауіпсіздік Мәлімдемелер |
26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
YQ2485000 |
|
TSCA |
Иә |
|
HS коды |
29322090 |
|
уыттылық |
Егеуқұйрықтардағы жедел ішілетін LD50 мөлшері 18,5 г / кг (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964) деп хабарлады. Тірі паренхималық жасушалардың майлы инфильтрациясы 5-9 күн ішінде 13-115 мг у-ундецалактонмен қоректенетін егеуқұйрықтарда пайда болды (Шиллингер, 1950). |
|
Провайдер |
Тіл |
|
гамма-ундеканолактон |
Ағылшын |
|
ACROS |
Ағылшын |
|
СигмаАлдрих |
Ағылшын |
|
Альфа |
Ағылшын |
|
Сипаттама |
GAMMA-UNDECALACTONE - хош иістендіргіш. Бұл тағамдық өнімдерде, жемістерде және сусындарда кең таралатын және көптеген жемісті хош иісті тағамдарда және косметикада қолданылатын хош иісті қосылыстар. Ол көбінесе шабдалы, өрік, алмұрт, үйеңкі, кокос, тропиктік, баттерот, гренадин және құрма хош иістерінде қолданылады. Бұл сондай-ақ құрамында майлы балмұздақтың құрамында болатын ұшпа дәм. |
|
Әдебиеттер тізімі |
1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Джу және Д.К. О. «Вальтомисеслипофер жасушалары арқылы 10-гидроксистеараттан хош иісті қосылыс γ-додекалактон алу үшін жаңа биотрансформация процесі.» Қолданбалы және қоршаған орта микробиологиясы 79.8 (2013): 2636-2641. |
|
Химиялық қасиеттері |
GAMMA-UNDECALACTONE мөлдір түссіз сұйықтық |
|
Химиялық қасиеттері |
гамма-ундецалактонның шабдалыға әсер ететін жемісті иісі бар (әсіресе сұйылту кезінде). Оның өткір және тәтті хош иісі бар, сондай-ақ топерге ұқсас. |
|
Пайда болу |
Гидролизденген соя ақуызында, сары майда, шабдалыда, өрікте және пассивті жемістерде кездеседі. Сондай-ақ, жаңа алма, гуава жемісі, балғын жидек, қыздырылған сары май, сиыр майы, сары май, шошқа майы, сары пассифрут шырыны, пісірілген хош иісті күріш, ориганум (испан) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), Таулы папайяда табылған. , теңіз жемісі, қара өрік және тауық майы. |
|
Қолданады |
Дәстүр бойынша, шабдалы ағашының қабығы мен жапырақтары анантельминтикалық, қақырық түсіретін, тұтқыр және диуретик ретінде қолданылған, сонымен қатар ұйқысыздық, жөтел, іш қату сияқты. 1970 жылдары шабдалы шұңқырлары (Laetrile) басқа елдерде қатерлі ісік ауруларын емдеудің танымал, бірақ дәлелденбеген әдісі болды, көбінесе шабдалы күйік, қажалу, көпіршіктер, сызаттар, экзема, псориаз және сүйел сияқты терінің ұсақ ауруларын емдеу үшін қолданылады. |
|
Дайындық |
Күкірт қышқылының ундесилен қышқылына әсері бойынша; сонымен қатар кастор майын дайындауды бастау; октанол-1 плюсди-тер-бутилпероксидпен метилакрилаттан; гептилэтилен оксидінен және содимолонды эфирден. |
|
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 60 pbb |
|
Дәмнің шекті мәндері |
Дәмін 30 промилленің сипаттамалары: майлы, кокос, кілегей, ваниль, жаңғақ, макадамия және шабдалы. |
