Табиғи ментол кристалы - химиялық агент. Табиғи ментол кристалдық жүйесі жалбыз жапырақтары мен сабақтарынан алынады. Бұл C10H20O молекулалық формуласы бар ақ кристалдар.
Хош иіс парфюмерлердің өнер туындысы ретінде көркемдік атрибуттарға ие. Әр кезеңдерде әртүрлі ағымдар мен әртүрлі мектептер бар. Парфюмердің міндеті - тұтынушыларды қанағаттандыратын, трендке сәйкес келетін және жақсы сатылатын дәмді өнімдерді тұжырымдау.
Өнеркәсіптік өнім ретінде хош иістендіргіштердің сапалық сипаттамалары бар. Әртүрлі өндірушілердің сапа көрсеткіштері әртүрлі болғанымен, келесі қасиеттер қажет.
(1) Дәм беру мақсаты бойынша: Дәмдерді үш санатқа бөлуге болады: күнделікті дәмдер, жеуге жарамды хош иістер және басқа мақсаттарға арналған хош иістер. сабынға арналған шөп хош иісі. Үш гүл, қоңырау гүлдері, тәтті хош иісті османтус, кремдерге арналған жеміс хош иістендіргіштері.
Дәм - құрамында екі немесе одан да көп немесе тіпті ондаған дәмдеуіштерден (кейде қолайлы еріткіштермен немесе тасымалдаушылармен) және белгілі бір хош иісті бар жасанды түрде жасалған қоспаның бір түрі.
Ауыстыру реакциясы бұл көптеген хош иісті химиялық заттардың маңызды реакцияларының бірі және күрделі қосылыстар алмастыру реакциялары арқылы қарапайым хош иісті химиялық заттардан синтезделеді.
