Табиғи диацетил әдетте диацетилге жатады. Диацетил - C4H6O2 молекулалық формуласы бар органикалық қосылыс. Бұл қатты иісі бар ашық сарыдан сары-жасылға дейінгі сұйықтық. Ол суда, этанолда және эфирде ериді. Ол тағамдық дәм тасымалдаушы ретінде қолданылады.
Жалбыз майын және жалбыздан ментолды өнеркәсіптік алу үшін бу айдау және органикалық еріткіш экстракция қолданылады. Біріншісінің экстракция тиімділігі төмен, ал екіншісінде қалдық органикалық еріткіштердің уыттылығы бар. Жалбыздан ментолды (ментол) алу үшін аса критикалық көмірқышқыл газын пайдалану жоғарыда аталған екі әдістің кемшіліктерін жоя алады.
Суда еритін сарымсақ майындағы аллицин – органикалық қоректік заттарға, соның ішінде шикі ақуызға, майға, шикі талшыққа, тұтас қантқа, аз мөлшерде кальцийге, фосфор минералдарына, тиаминге және рибофлавинге бай сарымсақ сығындысы немесе қосылысы. Вегетариандық, сарымсақ майы және т.б. Сонымен қатар, оның құрамында калий, кальций, магний, мыс, натрий, мырыш, марганец, темір және бор сияқты аминқышқылдарының және минералды элементтердің өлшенетін 17 түрі бар.
Odowell - бұл Қытайдағы хош иістендіргіштердің кәсіби өндірушілері және Қытайдағы хош иісті химиялық заттарды жеткізушілер. Хош иісті химиялық заттар синтетикалық хош иістер болып табылады. Іс жүзінде нарықтағы барлық парфюмериялар хош иісті химиялық заттардан тұрады. Жеке хош иісті химиялық заттар бірегей парфюмерия мен хош иістерді құрайтын хош иістің бөліктері мен бөліктері болып табылады.
Табиғи ментол кристалдары әдетте салқындатқыш майлар, ауырсынуды басатын дәрілер, тіс пастасы, тіс ұнтағы, кәмпиттер, сусындар, дәмдеуіштер және басқа мақсаттарда қолданылады.
Табиғи ментол кристалы - химиялық агент. Табиғи ментол кристалдық жүйесі жалбыз жапырақтары мен сабақтарынан алынады. Бұл C10H20O молекулалық формуласы бар ақ кристалдар.
