Сарымсақ майын экстракциялау процесі негізінен мыналарды қамтиды: бумен айдау, еріткішті экстракциялау, суперкритикалық экстракция, ультрадыбыстық және микротолқынды экстракция.
Сарымсақ майын экстракциялау процесі негізінен мыналарды қамтиды: бумен айдау, еріткішті экстракциялау, суперкритикалық экстракция, ультрадыбыстық және микротолқынды экстракция.
Сарымсақ майы суық тиюдің алдын алады және температура көтерілу, ауырсынуды басу, жөтел, тамақ ауруы және мұрын бітелуі сияқты суық белгілерге жарамды.
- Сарымсақ майы - сарымсақтағы жарқын және мөлдір кәріптас сұйықтығын көрсететін ерекше зат.
Даршын қабығының майы нәзік хош иіске, өткір және тәтті дәмге ие.
