Өнім Сипаттамасы

Табиғи Мальтол Негізгі ақпарат

Сипаттама сілтемелері

Өнім атауы:	Табиғи Мальту
Cas:	118-71-8
MF:	C6h6o3
МВт:	126.11
Einecs:	204-271-8
Мол файлы:	118-71-8.mol

Табиғи Мальтол химиялық қасиеттері

Балқу нүктесі	160-164 ° C (жанып)
Қайнау нүктесі	205 ° C
тығыздық	1,046 г / мл 25 ° C
Аналық	2656 \| Малтау
Рефракция индексі	N20 / D 1.541
Fp	198 ° F
сақтау темпі.	Дүкен + 30 ° C.
ерібиділік	Метанол: 50 мг / мл, анық
форма	Сұйықтық
жуық	8.41 ± 0.10 (болжалды)
түр	Таза түссіз
Р	5.3 (0.5g / L, H2O)
Жарылыс шегі	25%
Судың ерігіштігі	1.2 г / 100 мл (25 ºC)
JECFA нөмірі	1480
Біріктіру	14 5713
Салық	112169
Ішкі	Xpctzqvdejyugt-uhfffaoysa-n
CAS дерекқорының анықтамасы	118-71-8 (CAS дерекқорының анықтамасы)
Nist Chemistry анықтамасы	3-гидрокси-2-метил-4х-пиран-4-бір (118-71-8)
EPA субстанциясының тізілімі жүйесі	Малтау (118-71-8)

Табиғи Мальтол қауіпсіздігі туралы ақпарат

Қауіптілік кодтары	Xn, xi
Тәуекел туралы мәлімдемелер	22-38-36 / 37 / 38-41-20 / 22
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер	37-37 / 39-26-36-36-36 / 39 / 39-36 / 37
Ridadr	Және 3334
WGK Германия	3
RTEC	UQ1050000
Авто белдеу температурасы	1364 ° F
Қауіпті ескерту	Өбілген
Тумалар	Иә
HS коды	29329995

Табиғи мальтут қолдану

Түсіндірме	Мальтол жылы, Тәтті, жемісті иіс және ерітіндідегі джем тәрізді иісі.
Химиялық қасиеттері	Мальтол бар Карамель-майшаң иіс және ерітіндіде ол джем тәрізді иісі бар. Осы қосылыс сонымен қатар жеміс-жидек, құлпынай хош иісі бар екендігі туралы да хабарлайды ерітінді ерітіндісі.
Химиялық қасиеттері	Ақ, кристалды ұнтақ; Карамель-майшаңдық иісі және а сұйылту-құлпынай хош иісі сұйылтылған ерітіндіде. Балқу диапазоны 160-164c. Азғантай суда ериді; Алкогольде және пропилен гликолында еритін.
Химиялық қасиеттері	Ақ кристалды Сипаттама, карамель тәрізді иіс пен дәмі бар қатты. Сұйылтылған ерітіндіде Онда тәтті, құлпынай тәрізді немесе ананас тәрізді хош иіс пен иіс бар.
Оқиға	Туралы хабарлады Жас балшық ағаштарының қабығы (Pinus Larix), қарағай инелері (Абайл альба), Цицин, ағаштан және майлар, және қуырылған уальт. Бидайдан табылғандығы туралы да хабарлады қара бидай нан, сүт, май, ысталған шошқа еті, сыра, какао, кофе, қуырылған арпа, филерс, жержаңғақ, соя, бұршақтар, бұршақ, тамарин, мия, мальт, уыт, Кептірілген бонито, клам және какао ликер.
Қолданады	Хош иісті молекула Дәмді жақсартқыштар мен хош иістерде қолданылады.
Қолданады	Флаворинг агенті, «Жаңа пісірілген» иісін және нан мен торттарға хош иіс береді.
Химиялық синтез	Сілтілі Стрептомицин тұздарының гидролизі; Piperdine-ден пиромекон қышқылына дейін және 2 позициядағы кейінгі метилдену.
сақтау	Мальтол шешімдері мүмкін шыны немесе пластикалық контейнерлерде сақталады. Бөтел материалын сақтау керек Жақсы жабық контейнерде, жарықтан қорғалған, салқын, құрғақ жерде.
Тазарту әдістері	Ол кристалданған CHCL3, Toluene, Suckal 50% etoh немесе H2O, және бумен ұшпа болып табылады. Болуы мүмкін вакуумда сублимацияланған. Ол CU2 + кешенін құрайды. [Бейлштейн 17 III / IV 5916, 18/1 V 114.]
Сәйкестіктер	Шоғырылған Металл контейнерлердегі ерітінділер, соның ішінде тот баспайтын болаттан жасалған кейбір сорттар, мүмкін сақтау туралы түссіз.
Нормативтік-құқықтық мәртебе	GRAS тізімделген. FDA белсенді емес ингредиенттерінің мәліметтер базасына енгізілген (ауызша шешімдер және Сиропалар). Канадалық дәрілік заттардың тізіміне енгізілген Ингредиенттер.