|
Өнімнің атауы: |
Табиғи гамма гепталактон |
|
Синонимдер: |
4-гидроксигептаной; 4-гидроксигептаникацидті лактон; дигидро-5-пропил-2 (3с) -фуранон; гамма-гепталатон; 4-гидроксигептаноацидлактон; 5-пропилдигидро-2 (3Н) -фуранон; гамма-пропиобутирактон; |
|
CAS: |
105-21-5 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
Өнім санаттары: |
Косметика; лактон хош иістері |
|
Mol файлы: |
105-21-5 |
|
|
|
|
Қайнау температурасы |
61-62 ° C2 мм рт.ст. (жарық.) |
|
тығыздық |
25 ° C температурасында 0,999 г / мл (жарық) |
|
FEMA |
2539 | ГАММА-ГЕПТАЛАКТОН |
|
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.442 (жарық) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
JECFA нөмірі |
225 |
|
BRN |
109569 |
|
CAS DataBase анықтамалығы |
105-21-5 (CAS DataBase сілтемесі) |
|
NIST химия анықтамасы |
2 (3H) -фуранон, дигидро-5-пропил- (105-21-5) |
|
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
2 (3Н) -Фуранон, дигидро-5-пропил- (105-21-5) |
|
Қауіптілік кодтары |
Xi |
|
Тәуекел туралы мәлімдеме |
38-36 / 38 |
|
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
36-37 / 39-26 |
|
WGK Германия |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
HS коды |
29322090 |
|
Химиялық қасиеттері |
γ-Гепталактонның құрамында асвит, кокос тәрізді, карамель және уыт, карамель, тәтті иіс, шөптің дәмі бар. |
|
Химиялық қасиеттері |
Мөлдір түссіз сары түсті сұйықтық |
|
Пайда болу |
Хабарланғандай, жасыл шай, спаржа, сыра, құлпынай, шабдалы және сиыр еті табылды |
|
Қолданады |
Тағамдық қоспалар. |
|
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 400 pbb. |
|
Дәмнің шекті мәндері |
15-тен асатын сипаттамалары: тәтті, лактоникалық, кілегейлі, кокос және кумарин, сүтті және темекі нюанстары бар. |
|
Қауіпті |
Теріге тітіркендіргіш. |
