Табиғи аллил гексанаты

Өнімнің атауы:

Табиғи аллил гексанаты

Синонимдер:

Пропилен капроаты; 2-Пропенил н-гексанат; 2-ПРОПЕНИЛ ГЕКСАНОАТ; АЛЛИЛ КАПРОАТ; АЛЛИЛ ГЕКСАНОАТ; АЛЛИЛ N-ГЕКСАНОАТ; КАПРОЙ ҚЫШҚЫЛЫ АЛЛИЛ ЭСТЕРІ;

CAS:

123-68-2

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

204-642-4

Өнім санаттары:

лактон хош иістері

Mol файлы:

123-68-2.mol

Еру нүктесі

-57,45 ° C (бағалау)

Қайнау температурасы

75-76 ° C15 мм рт.ст. (жарық.)

тығыздық

25 ° C температурасында 0,887 г / мл (жарық)

FEMA

2032 | АЛЛЕКС ГЕКСАНОАТ

сыну көрсеткіші

n20 / D 1.424 (жарық)

Fp

151 ° F

сақтау температурасы

+ 30 ° C градустан төмен сақтау керек.

ерігіштік

0,06г / л

форма

ұқыпты

Суда ерігіштік

ІС жүзінде ерімейді

JECFA нөмірі

3

CAS DataBase анықтамалығы

123-68-2 (CAS DataBase сілтемесі)

NIST химия анықтамасы

Гексон қышқылы, 2-пропенил эфирі (123-68-2)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

Аллил гексанат (123-68-2)

Қауіптілік кодтары

Т, Н.

Тәуекел туралы мәлімдеме

22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Германия

2

RTECS

MO6125000

HazardClass

6.1 (b)

PackingGroup

III

HS коды

29159080

Химиялық қасиеттері

Түссізден ақшыл сарыға дейінгі сұйықтық; ананас хош иісі; Органикалық еріткіштерде ериді; суда ерімейді.

Мазмұнды талдау

1г сынамаларды дәл өлшеп алыңыз және оның мазмұнын эфир детерминациясына сәйкес талдаңыз (ОТ-18). Есептеудегі эквиваленттік коэффициент (е) 78.12 ретінде алынады.

Уыттылық

LD50 218 мг / кг (егеуқұйрық, ауызша).
АДИ 0 ~ 0,13 мг / кг (ФАО / ДДҰ, 1994).

Шектерді қолданыңыз

FEMA (мг / кг): алкогольсіз сусындар 7,0; салқын сусындар 11,0; кәмпит 32; пісірілген тағам 25; пудинг класы 22;

Қолданады

1. Аллил гексанаты ананас және басқа да жеміс-жидектердің дәмін дайындау үшін қолданылады.
2. Қытай аллил гексаноатын уақытша қолдануға рұқсат етілген дәмдеуіштермен қамтамасыз етеді, ол көбінесе құлпынай, өрік, шабдалы, тәтті апельсин, ананас, алма және басқа жемістердің дәмімен тағамдық дәмдеуіштер мен темекі дәмдеуіштерін модуляциялауда қолданылады. Аллил гексанаттың пайдалану мөлшері қалыпты өндірістік қажеттілікке сәйкес келеді, мысалы 210 мг / кг сағыз, 32мг / кг кондитерлік өнімдер, 25 мг / кг пісірілген тағамдар және 11 мг / кг салқын сусындар.
3. GB 2760-1996 аллил гексанаты уақытша қолдануға рұқсат етілген тағамдық дәмдеуіштер болып табылады, ол негізінен ананас, алма және басқа жеміс-жидектерді дайындауда қолданылады.
4. Қытай аллил гексаноатын уақытша қолдануға рұқсат етілген дәмдеуіштермен қамтамасыз етеді, ол көбінесе құлпынай, өрік, шабдалы, тәтті апельсин, ананас, алма және басқа жемістердің дәмімен тағамдық дәмдеуіштер мен темекі дәмдеуіштерін модуляциялауда қолданылады. Аллил гексанаттың пайдалану мөлшері қалыпты өндірістік қажеттілікке сәйкес келеді, мысалы 210 мг / кг сағыз, 32мг / кг кондитерлік өнімдер, 25 мг / кг пісірілген тағамдар және 11 мг / кг салқын сусындар.
5. Тағамдық дәмдеуіштер, дәмдеуіштер, темекі хош иістері мен ананас және басқа да жемістердің хош иістерін дайындауда кеңінен қолданылады, сонымен қатар аралық өнімдердің органикалық синтезі ретінде қолданылады.

Қауіп-қатерлер және қауіпсіздік туралы ақпарат

Улы заттар
Уыттылықтың жіктелуі жоғары уыттылық
LD50 перитонеальды егеуқұйрықтың өткір уыттылығы: 218 мг / кг; Ауыз-теңіз шошқасы LD50: 280 мг / кг
Ынталандыру туралы мәліметтер Тері-адам 20 мг / 48 сағ жұмсақ
Тұтанғыштық Қауіпті сипаттамалар
Жанғыш; Жану кезінде тітіркендіргіш түтін пайда болады
Сақтау және тасымалдау сипаттамалары
Төмен температурада, жақсы желдетілетін және құрғақ қоймада сақталады; тағамдық шикізатпен бөлек сақталады
Өрт сөндіргіш
құрғақ ұнтақ, көбік, құм, көмірқышқыл газы, тұман суы

Химиялық қасиеттері

ТҮССІЗ СҰЙЫҚТЫҚТЫ ТАЗАЛАҢЫЗ

Химиялық қасиеттері

2-пропенил гексанаттың ананаста болатындығы дәлелденді. Ол ананастың әдеттегі иісіне ие және мысалы, ананас хош иістерінде қолданылады.

Химиялық қасиеттері

Жемісті тәтті, ананас тәрізді дәмі және жеміс-жидек хош иісі (ананас) бар түссіз сұйықтық

Пайда болу

Пісірілген картоптан, саңырауқұлақтан және ананастан табылған.

Қолданады

Аллил гексаноат - сұйықтықты хош иістендіргіш, ананастың иісі күшті, ақшыл-сары түсті. ол пропиленгликольде іс жүзінде ерімейді және алкогольмен, көптеген майлармен және минералды маймен араласады. ол химиялық синтез арқылы алынады. оны жалғыз немесе басқа хош иістендіргіш заттармен немесе көмекші заттармен бірге қолдануға болады. ол сонымен қатар аллил капроаты деп аталады.

Дайындық

N-капрой қышқылын аллил спиртімен концентрацияланған H2SO4 немесе азот жамылғысы астында бензол құрамындағы нафталин-β-сульфон қышқылының қатысуымен эфирлеу арқылы

Дәмнің шекті мәндері

Дәмін сипаттамалары 10 ppm: тәтті, балғын, шырынды, ананас және жемісті

Қауіпсіздік профилі

Ішке қабылдау және теріге тию арқылы улану. Мутация туралы мәліметтер. Адам терісіне тітіркендіргіш. Ыдырау үшін қызған кезде ол өткір түтін мен тітіркендіргіш түтін шығарады. Сондай-ақ, АЛЛАЙЛ ҚҰРАЛДАРЫ мен ЭСТЕРЛЕРІН қараңыз