Natural 5-Methyl-2-Hepten-4-One

Өнімнің атауы:

Табиғи5-метил-2-гептен-4-бір

CAS:

81925-81-7

MF:

C8H14O

MW:

126.2

EINECS:

Өнім санаттары:

Алфавиттік тізімдер; Дәмдер мен хош иістер; M-N

Mol файлы:

81925-81-7.мол

Еру нүктесі

-66.9 ° C (бағалау)

Қайнау температурасы

170 ° C (жарық)

тығыздық

25 ° C температурасында 0,845 г / мл (жарық)

сыну көрсеткіші

n20 / D 1.444 (жарық)

FEMA

3761 | 5-METHYL-2-HEPTEN-4-ONE

Fp

126 ° F

JECFA нөмірі

1133

CAS DataBase анықтамалығы

81925-81-7 (CAS DataBase сілтемесі)

EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі

2-Хептен-4-бір, 5-метил- (81925-81-7)

Тәуекел туралы мәлімдеме

10

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер

16

RIDADR

БҰҰ 1993 3 / PG 1

WGK Германия

3

TSCA

Иә

HazardClass

3

PackingGroup

III

Сипаттама

5-метил-2-гептен-4-жаңғақ, метал, сары май иісі және фундук, сары май, саңырауқұлақ дәмі бар.

Химиялық қасиеттері

5-метил-2-гептен-4-жаңғақ, метал, сары май иісі және фундук, сары май, саңырауқұлақ дәмі бар.

Пайда болу

Қуырылмаған фундук пен қуырылған үгінділер табылды.

Хош иістің шекті мәндері

Аромалық сипаттамалары 1,0%: тәтті қуырылған жаңғақ, терісі қуырылған жаңғақ.

Дәмнің шекті мәндері

Сағат 17-де дәмді сипаттамалары: жаңғақ, қуырылған, кофе, какао, қоңыр және жердегі қоңыр түсті, сахарлық помада, нәзік, фундук, макадамия және ерекше нюанстармен.

Сауда атауы

Филбертон (Symrise).