|
Өнімнің атауы: |
Табиғи2,3,5-триметил-пиразин |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
Mol файлы: |
14667-55-1 моль |
|
|
|
|
Еру нүктесі |
156 ° C |
|
Қайнау температурасы |
171-172 ° C (жарық) |
|
тығыздық |
0,979 г / мл 25 ° C температурасында (жарық) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-ТРИМЕТИЛПИРАЗИН |
|
сыну көрсеткіші |
n20 / D 1.5040 (жарық) |
|
Fp |
130 ° F |
|
сақтау температурасы |
Тұтанғыштар аймағы |
|
pka |
2,69 ± 0,10 (Болжалды) |
|
форма |
ұқыпты |
|
Меншікті ауырлық күші |
0.979 |
|
Иіс |
қуырылған иіс, кофе мен какаоны еске түсіреді |
|
JECFA нөмірі |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase анықтамалығы |
14667-55-1 (CAS DataBase сілтемесі) |
|
NIST химия анықтамасы |
Пиразин, триметил- (14667-55-1) |
|
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Триметилпиразин (14667-55-1) |
|
Қауіптілік кодтары |
Xn |
|
Тәуекел туралы мәлімдеме |
10-22-36 / 37/38 |
|
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
16-26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
БҰҰ 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Германия |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
Иә |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS коды |
29339900 |
|
Химиялық қасиеттері |
САРЫ СҮЙІКТІ ТАЗАРЫҢЫЗ |
|
Химиялық қасиеттері |
2,3,5-Триметилпиразин құрамында пісірілген картоп немесе қуырылған жаңғақ хош иісі бар. |
|
Пайда болу |
Қазіргі уақытта нан өнімдері, қуырылған арпа, какао өнімдері, кофе, сүт өнімдері, ет, жержаңғақ, қайнатпа, пекань, попкорн, картоп өнімдері, ром және виски, соя өнімдері, шикі спаржа, пісірілген картоп, бидай наны, қытырлақ нан, швейцария, кофе , қара шай, көк шай, қуырылған арпа, қуырылған филбер, қыздырылған сиыр, қуырылған жержаңғақ, соя бұршағы, шикі бұршақ, кориандр тұқымы, тарақ, гуава, колраби, болгар бұрышы, көк, швейцариялық және грюйер ірімшігі, қайнатылған жұмыртқа, майлы балық, сыра, шерри , арпа, жержаңғақ, сұлы өнімдері, кокос, бұршақ, саңырауқұлақ, трасси, бадам, макадамия жаңғағы, күнжіт тұқымы, кориандр тұқымы, күріш, мия, тәтті жүгері, уыт, шымтезек уыт, сусло, крилл, ашытылған асшаян, краб, бамра, шаян, моллюск, раковина және кальмар. |
|
Дайындық |
MeLi-мен сақиналы алкилдеу арқылы 2,5-диметилпиразиннен; 2,3-бутанедионмен конденсингпропилендиаминмен. |
|
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 400 pbbto 9 ppm (суда 9 ppm) |
|
Дәмнің шекті мәндері |
80 ppm-ге арналған дәмдік сипаттамалары: шикі, көгерген, жаңғақ және картоп. |
|
Қауіпсіздік профилі |
Орташа улы токсиндер. Жанғыш сұйықтық. Ыдырауға дейін қыздырғанда NOx түтіні шығады. |
