Өнім Сипаттамасы

L-Мали қышқылы табиғи негізгі ақпарат

Өнім атауы:	L-маль қышқылы табиғи
Синонимдер:	L - (-) - маль қышқылы, CP; Бутанедио қышқылы, 2-гидрокси-, (2-ші) -; бутанедоицуан, гидрокси -, гидрокси -, (лер) - (лер); l- (ii) -Бұтеделоикид; l-gydroxybutanedioicid; l-mailCacid
Cas:	97-67-6
MF:	C4h6o5
МВт:	134.09
Einecs:	202-601-5
Өнім Санаттар:	Өсімдік сығындылары; алиал реагенттері; Ширалдың реагенттері; Ширалдың химиялық заттары; Карбин қышқылдары (chiral); Ыбырхана қышқылдары; Синтетикалық органикалық химия; тамақ және жемшөп қоспалары; тамақ қоспасы және қышқылды; имидазольдер, гетероцольдер, гетероцольдер
Мол файлы:	97-67-6.mol

L-Мали қышқылы табиғи химиялық қасиеттері

Еркелу ұпай	101-103 ° C (жанып)
ен	-2 º (C = 8.5, H2O)
Қайнату ұпай	167.16 ° C (өрескел)
тығыздық	1.60
Аналық	2655 \| L-маль қышқылы
қудалау көрсеткіш	-6.5 ° (c = 10, ацетон)
Fp	220 ° C
сақтау temp.	RT-де сақтаңыз.
ерібиділік	H2O: 20 ° C температурада 0,5 м, ашық, түссіз
форма	Опа
түр	Ақ
Айрықша Ауырлық	1.595 (20/4 ℃)
Р	2.2 (10g / л, H2O, 20 ℃)
жуық	(1) 3.46, (2) 5.10 (25 ℃)
Оптикалық әрекет	[α] 20 / D 30 ± 2 °, с = 5,5% пиридин
Суару Ерібиділік	еритеу
Біріктіру	14 5707
JECFA нөмірі	619
Салық	1723541
Ішкі	Bjepykjpyrnkow-Reohclbhsa-n
CAS дерекқоры Сілтеме	97-67-6 (CAS дерекқорының анықтамасы)
Әсер ету Химия анықтамасы	Бутанедио қышқылы, гидрокси-, (дар) - (97-67-6)
EPA заты Тіркеу жүйесі	Бутанедио қышқылы, 2 гидрокси - (2S) - (97-67-6)

L-Маликалық қышқыл табиғи қауіпсіздік туралы ақпарат

Тәзекел Кодтар	Xi
Тәуекел Мәлiметтер	36/37/38
Қауіпсіздік Мәлiметтер	26-36-37 / 39
Выгка Германия	3
RTEC	ON7175000
Тумалар	Иә
HS коды	29181980

L-Мали қышқылы табиғи MSDS ақпараты

Проспент	Тіл
L (-) - Мал қышқылы	Ағылшынша
Акротер	Ағылшынша
Сигмаалдич	Ағылшынша
Альфа	Ағылшынша

L-Мал қышқылын табиғи пайдалану және синтез

Түсіндірме	ι-Мал қышқыл қышқылы иіссіз (кейде әлсіз, акридке) a Тарт, қышқыл дәм. Бұл қанспен емес. Малды ылғалдандыру арқылы дайындалуы мүмкін қышқыл; қантсыз ашыту арқылы.
Химиялық қасиеттері	L-Мал қышқыл қышқылы иіссіз (кейде әлсіз, акридж иісі). Осы Керемет тартылыс, қышқыл, қышқыл емес дәмі бар.
Химиялық Жылжымалы	Таза түссіз шешім
Оқиға	Maple SAP, алма, қауын, папайя, сыра, жүзім шарабы, какао, үшін, Кивифрут және цикорий тамыры.
Қолданады	Табиғи түрде пайда болған изомер - бұл L-формасы Алма және көптеген басқа жемістер мен өсімдіктер. Таңдамалы α-аминді қорғайтын реагент аминқышқылдарының туындылары үшін. Хирал дайындауға арналған жан-жақты синтеон қосылыстар, соның ішінде κ-Opioid
Қолданады	Химиялық синтезде аралық. Хелатинг және буферлік агент. Флаворингтік агент, хош иісті жақсартқыш және тағамдардағы қышқыл зат.
Анықтама	CHEBI: Мали қышқылының оптикалық белсенді формасы - конфигурациясы бар.
Дайындау	Ерітінділердің ылғалдануымен; қантсыз ашыту арқылы.
Тазалық Әдіс	Этил ацетаты / үй жануарларының эфирінен S-мал қышқылын (көмір) кристалдандырыңыз (B) 55-56o), температураны 65одан төмен сақтау. Немесе оны рефлюкс арқылы ерітіңіз Анхидросты диэтил эфирінің он бес бөлігі, декантты, үштен біріне шоғырланған Дыбыс деңгейі және оны 0o-да, тұрақты балқу нүктесіне бірнеше рет басыңыз. [Beilstein 3 IV 1123]