(R) - (+) - Гамма-Додекалактон натуралының коды 2305-05-7.
Өнімнің атауы: |
(R) - (+) - табиғи гамма-декалактон |
Синонимдер: |
гамма-Декалактон ~ 4-Деканолид ~ 4-Гидроксидекано қышқылы гамма-лактон; Декано қышқылы, гамма-лактон; Деканолактон; Деканолид-1,4; гамма-Гексилбутиролактон; гамма-н-Декалактон; гамма-н-Гексил-гамма-бутирактон; -Хексилбутиролактон |
CAS: |
706-14-9 |
MF: |
C10H18O2 |
MW: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
Өнім санаттары: |
Косметика; тағамдық қоспалар; лактон хош иістері |
Mol файлы: |
706-14-9.моль |
|
Қайнау температурасы |
281 ° C |
тығыздық |
20 ° C температурасында 0,953 г / мл (жарық) |
FEMA |
2360 | ГАММА-ДЕКАЛАКТОН |
рефрактивтік индекс |
n20 / D 1.449 |
Fp |
> 230 ° F |
форма |
ұқыпты |
Меншікті ауырлық күші |
0.950.948 |
оптикалық белсенділік |
[Î ±] 24 / D + 34 °, ұқыпты |
JECFA нөмірі |
231 |
BRN |
117547 |
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
CASDataBase сілтемесі |
706-14-9 (CAS DataBase сілтемесі) |
NIST химия Анықтама |
2 (3Н) -Фуранон, 5-гексильди-гидро- (706-14-9) |
EPAS субстанцияны тіркеу жүйесі |
.гамма.-декалактон (706-14-9) |
HazardCodes |
Xi |
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
36/37/38 |
Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер |
26-37 / 39-36 |
WGK Германия |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
Қауіпті Ескерту |
Irritant |
TSCA |
Иә |
HS Код |
29322090 |
Провайдер |
Тіл |
5-Гексилди-гидро-2 (3Н) -фуранон |
Ағылшын |
СигмаАлдрих |
Ағылшын |
ACROS |
Ағылшын |
Альфа |
Ағылшын |
Химиялық Қасиеттері |
γ-Декалактонның шабдалы тәрізді жағымды, жемісті, иісі бар. |
Химиялық қасиеттері |
мөлдір түссізден ақшыл-сары сұйықтыққа дейін |
Химиялық Қасиеттері |
гамма-декалактон әр түрлі тағамдарда болады және ол шамамен шабдалы еске түсіретін, интенсивті жемісті иісі бар түссіз сұйықтық. Бұл парфюмерияда гүлдердің ауыр, жемісті иістеріне және хош иісті композицияларға қолданылады, әсіресе шабдалы дәмі. |
Пайда болу |
Шабдалы, өрік және құлпынай хош иісінен табылған. Сондай-ақ сары майда, сүт, сыра, ром, қызыл және ақ шарап, манго, жидек, қара өрік, қара өрік, гуава, шабдалы, құлпынай жемістері және ірімшіктер. |
Дайындық |
Натуралγ-декалактон биотехнологиялық жолмен рицинол қышқылынан басталады, ол ox²-тотығу арқылы 4-гидроксидекано қышқылына дейін ыдырайды, ол рН аз болғанда лактонизацияланып, γ-декалактон береді. |
Хош иістің шекті мәндері |
Анықтау: 1-ден 11-ге дейін |
Дәмнің шегі құндылықтар |
Дәмін сипаттамалары 10 ppm: кремді, майлы, майлы, май тәтті, кокос жаңғағы, жемісті және шабдалы тәрізді. |
Синтез анықтамалары |
Химия хаттары, 10, б. 415, 1981 |
Химиялық Синтез |
γ-бромокаприн қышқылын натрий карбонатының ерітіндісінде қыздыру арқылы; арқылы 9-декен-1-қышқылын 80% H2SO2-мен 90 ° C температурада ұзақ уақыт қыздыру |