Табиғи этилдік лактат

Өнім атауы:

Табиғи этилдік лактат

Синонимдер:

Excel Reserg exter;

Cas:

97-64-3

MF:

C5h10o3

МВт:

118.13

Einecs:

202-598-0

Өнім санаттары:

Тағамдық қоспалар және қышқыл бұйымдар; ұсақ химикат; еріткіш; пиридиндер; ацетилгоп

Мол файлы:

97-64-33.mol

Балқу нүктесі 

-26 ° C

ен 

D14 -10 ° ° ° °

Қайнау нүктесі 

151 ° C

тығыздық 

1.03

Аналық 

2440 | Этил лактаты

Рефракция индексі 

1.4124

Fp 

46 ° C

ерібиділік 

Сумен (жартылай ыдыраумен), этанол (95%), эфир, хлороформ, Кетондар, эфирлер және көмірсутектер.

жуық

13.21 ± 0.20 (болжамды)

Иіс

Жұмсақ сипаттама.

Оптикалық әрекет

[α] 20 / D 10.5 °, ұқыпты

JECFA нөмірі

931

Біріктіру 

14,3817

Тұрақтылық:

Тұрақты. Жанғыш. Күшті тотықтырғыш заттармен үйлеспейді.

Ішкі

Lzclxqdlbqltdk-uhfffaoysa-n

CAS дерекқорының анықтамасы

97-64-3 (CAS дерекқорының анықтамасы)

Nist Chemistry анықтамасы

Пропикалық қышқылы, 2 гидрокси-, этил эфирі (97-64-3)

EPA субстанциясының тізілімі жүйесі

Этил лактаты (97-64-3)

Қауіптілік кодтары 

Xi

Тәуекел туралы мәлімдемелер 

10-37-41

Қауіпсіздік туралы мәлімдемелер 

24-26-39

Ridadr 

1192

WGK Германия 

1

RTEC 

OD5075000

Қауіптілік 

3.2

Қаптамалар 

Iii

HS коды 

29181100

Қауіпті заттар туралы мәліметтер

97-64-3 (қауіпті заттар туралы мәліметтер)

Химиялық қасиеттері

Ол жұмсақ сары мөлдір сұйықтық сияқты, ром, жеміс-жидек және кілегей хош иісі бар көрінеді. Мұздату нүктесі: -25 ° C; Қайнау: 154 ° C, нақты айналу [a] 14D: -10 °. Этанол, ацетон, эфир, эфирлер және басқа органикалық еріткіштерде оңай ериді; Сумен дұрыс емес болған кезде гидролиз дәрежесі бар. Тінтуірдің ude oil LD50: 2.5G / KG, ADI арнайы ережелеріне бағынбайды (ФАО / Кім, 1994).

Қолданады

Этилдік лактат - бұл біздің елімізде, көбінесе жеміс дәмі, сүт қышқылының түрлері мен шарап дәмін модуляцияда қолдануға рұқсат етілген азық-түлік дәмдеуіштері. Доза, алкогольдік сусын, 580-3100 мг / кг сағыз, 580-3100 мг / кг, сағыз, 71мг / кг пісірілген тағамдарда, 28 мг / кг, кәмпиттерде, 28 мг / кг, кәмпиттерде және 17 мг / кг, қалыпты өндіріске сәйкес.
GB 2760-96 Оны тасымалдаушы еріткіш бола отырып, тамақ өнімдеріне мүмкіндік береді. Дәмдеуіш ретінде ол негізінен ром, сүт, май, жүзім, жеміс шарабын, кокос жаңғағын және хош иістендірілген тағам дайындау үшін қолданылады.
Ол нитроцеллюлоза мен целлюлоза ацетаты үшін еріткіш ретінде қолданылады, сонымен қатар парфюмерлік өнеркәсіпте қолданылады

Пайдалану шегі

Фема (MG / ML): жұмсартылған сусын: 5.4; Суық сусындар: 17; Кәмпиттер 28; пісірілген тауарлар 71; Пудинг сыныбы 8.3; 580-ден 3100-ге дейін. Алкоголь 1000; Сироп 35.
Шекті ретінде қалыпты қабылдаңыз (FDA § 172.515, 2000).

Уыттылық

ADI арнайы арнайы ережелерге бағынбайды (ФАО / Кім, 1994).
Грас (Фема).
LD50 2500 мг / кг (тышқан, ауызша).

Мазмұнды талдау

Үлгі шамамен 0,7 г үлгі өлшенген, содан кейін i әдісімен (OT-18) сәйкес келеді. Есептеудегі балама фактор (e) 59,07 құрайды.
Немесе GT-10-4 сәйкес нүктесіз баған әдісімен өлшенеді;

Қауіптер және қауіпсіздік туралы ақпарат

Санаттағы жанғыш сұйықтықтар
Улы жіктеу улану
Жедел уыттылық ауызша егеуқұйрықтар LD50: 5000 мг / кг; Oral-Mouse LD50: 2500 мг / кг
Жарылғыш заттардың қауіпті сипаттамалары ауамен араласу кезінде жарылғыш 
Жанқауылық және қауіпті сипаттамалары Бұл от, жоғары температура және тотықтырғышта, түтінді ынталандыратын жануы бар
Тасымалдау және тасымалдау сипаттамалары Қазынашылық: желдетілетін, төмен температура және құрғақ; Дүкен оксиданттан тұрады;
Құрғақ зат Құрғақ ұнтақ, құрғақ құм, көмірқышқыл газы, көбік, 1211 сөндірген агент

Химиялық қасиеттері

Этил Лактатқа жеңіл эфир, батыр иісі бар.

Оқиға

Алма, өрік, жүзім, ананас, тауық еті, какао, қара өрік, қара өрік, қара қара, қара бидай, қара бидай, қара бидай, коньяк, коньяк, ром, коньяк, ром, виски, хисек, хлать, шертек, жүзім шараптары, жеміс шараптары, жеміс бренздері, жеміс бренздері, жеміс бренздері, жеміс бренздері, жеміс бренздері және соя тұздығы.

Қолданады

Мысалы, этилдік лактат, мысалы, электроника саласында электроника саласында циклдар мен майды су тасқыны тақталарынан кетіру үшін қолданылады; Бұл сонымен қатар бояу сабағының құрамдас бөлігі.

Қолданады

Нитроцеллюлоза мен целлюлоза ацетаты үшін еріткіш ретінде.

Қолданады

Этил Лактат - бұл L (+) лактикалық қышқылдан жасалған еріткіш, ол суда және органикалық еріткіштерден және органикалық еріткіштерден шығарылады және хош иісті зат ретінде пайдаланылады. Бұл Калифорния мен испан Шерттердің табиғи құрамы. Бұл 7-7.5 докты, төмен құбылмалығының айқын, түссіз, нонтиоксикалық сұйықтығы. Ол тамақ және сусындар хош иістендіргіші ретінде қолданылады.

Хош иісті шекті мәндер

Анықтау: 50-ден 250-ге дейін бет / мин

Дәмдік шекті мәндер

Сипаттамасы 50 бет / мин: тәтті, жеміс, кремді, кремді және карамелллы қоңыр нюансымен PINEAPSLELLELES.

Жалпы сипаттама

Жұмсақ иісі бар таза түссіз сұйықтық. Жарқыл нүктесі 115 ° F. Судан гөрі тығыз және суда ериді. Булар ауадан ауыр.

Ауа және су реакциялары

Жанғыш. Суда ериді.

Реактивтілік профилі

Этил лактаты - Эфир. Эфирлер қышқылдармен және қышқылдармен бірге жылуды босату үшін, қышқылдармен реакция жасайды. Күшті тотықтырғыш қышқылдар реакция өнімдерін тұтату үшін жеткілікті экзотермиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Жылу Esters-тің каустикалық ерітінділермен өзара әрекеттесуімен де жасалады. Жанғыш сутегі Сілтілік металдармен және гидридтермен эфирлерді араластыру арқылы жасалады.

Тәзекел

Орташа өрт қаупі.

Денсаулыққа қауіптілік

Концентрацияланған буды ингаляциялау ұйқышылдық тудыруы мүмкін. Сұйықпен байланыс көздің жұмсақ тітіркенуіне және (ұзаққа созылған контактіге) теріңіз. Ішектеу наркозды тудыруы мүмкін.

Өрт қаупі

Жоғары жанжалады: жылу, ұшқындар немесе жалындармен оңай тұтанады. Булар ауамен жарылғыш қоспалар пайда болуы мүмкін. Булар тұтану көзіне саяхаттап, артқа жыпылықтауы мүмкін. Көп булар ауадан ауыр. Олар жерге таралады және төмен немесе шектелген жерлерде (кәріздер, жертөлелер, танктер) жиналады. Бу қаупі, үй ішінде, ашық ауада немесе канализацияларда. Кәрізге ағу өрт немесе жарылыс қаупі тудыруы мүмкін. Контейнерлер қызған кезде жарылуы мүмкін. Көптеген сұйықтықтар судан жеңілірек.

Химиялық реактивтілік

Сумен реактивтілік реакциясы жоқ; Жалпы материалдармен реактивтілік: реакция жоқ; Көлік кезіндегі тұрақтылық: Тұрақты; Қышқылдар мен каустиктерге арналған бейтараптандыратын агенттер: сәйкес емес; Полимеризация: сәйкес емес; Полимеризация ингибиторы: сәйкес емес.

Фармацевтикалық қосымшалар

Жақында эмульсиялар мен микроэмульсия технологияларында тең ерітінді ретінде. Ол сондай-ақ Нитроцеллюлоза, целлюлоза ацетаты, целлюлоза эфирлері, целлюлоза, поливинил және басқа да шайырлар үшін еріткіш ретінде пайдаланылды. Ол өзекті түрде майлы бездерде жинақталған, онда ол майлы бездерде жиналып, этанол мен сүт қышқылына гидролизденіп, терінің рН-ны төмендетіп, бактерицидтік әсерді арттырады.

Қауіпсіздік

Этил лактаты фармацевтикалық препараттарда хош иісті зат ретінде қолданылады және тамақ өнімдерінде кездеседі. Сүт қышқылына арналған бағаланатын күнделікті қабылдау 12,5 мг / кг дене салмағын құрайды.
Жалпы алғанда, лактат эфирлерінде ауызша LD50 бар, 2000 мг / кг; және LC50 ингаляциясы әдетте 5000 мг / м3-тен жоғары. Олардың көзі мен терінің тітіркенуіне (ұзаққа созылған байланыста), бірақ сезімтал емес. Этил лактаты ішке улы улы, тері астындағы, тері астындағы және тамыр ішілік маршруттар арқылы улы. Ауызы төмен және теріге байсалды уыттылық бар; Қозғалыс жүрек айнуы, асқазан және жұлдыру ауруы және наркоз тудыруы мүмкін. Этилдік лактат буттық буынды ингаляциялау шырышты қабаттарды, ұйқышылдық пен наркоздың тітіркенуі мүмкін.
LD50 (егеуқұйрық, ауызша):> 5.0 г / кг
LD50 (тышқан, Орал): 2,5 г / кг
LD50 (тышқан, ОК): 2,5 г / кг
LD50 (тышқан, IV): 0,6 г / кг
LD50 (Қоян, Тері):> 5.0 г / кг

Ветеринариялық препараттар және емдеу

Этилді лактат сусабыны (бактериостатикалық және бактерицидаль), әсіресе бактериодалық сусабын (бактериостатикалық және бактерицидаль), әсіресе беті, бактерия және бак педермалары бар, олар бензойл пероксидіне төзе алмайды. Сондай-ақ, оның кератопластикалық әсері бар, ол Себореяға қарсы белсенділікті қамтамасыз етеді.
Липид еритін қоспа, этилдік лактат шаш фолликалары мен майлы бездер енеді, онда бактериалды липаздар оны сүт қышқылы мен этанолға айналдырады, ол оған қарсы іс-әрекеті үшін жауап береді. Бұл бензойл пероксид сияқты белсенді емес, бірақ стафилококкциялық организмдермен, тітіркендіргіш және кептіру аз.

сақтау

Температура мен қысыммен тұрақты. Этил лактаты - бұл жанғыш сұйық және бу. Салқын, құрғақ және жақсы желдетілетін жерде кез-келген өрт қаупінен алыс жерде, мықтап жабылған контейнерден алыс жерде сақтаңыз.

Сәйкестіктер

Негіздермен немесе күшті сілтілермен үйлеспейді және күшті тотықтырғыш заттармен өртке немесе жарылыс тудыруы мүмкін.

Нормативтік-құқықтық мәртебе

GRAS тізімделген. EPA TSCA түгендеуінде хабарланған.