Иіс сезу тұрғысынан, метил антранилат апельсин гүлі, нероли, тәтті, сәл мускусты және құрғақ гүлді қырлары қолдайтын танымал Конкорд жүзім әсерін ұсынады. Оның сенсорлық сипаты концентрацияға және тұжырымдау контекстіне байланысты өзгеруі мүмкін, мөлдір жүзім нотасынан жылы және гүлді әсерге дейін.
Дәмді қолдануда метил антранилат әдетте жүзім, жидек, шие, қара өрік, көкжидек, цитрус және аралас жеміс дәмі жүйелерінде қолданылады. Ол сондай-ақ кәмпиттерде, сағыздарда, алкогольсіз сусындарда, жеміс-жидек сусындарында, алкогольді сусындарда және басқа тәтті тағамдық құрамдарда қолданылады. Ингредиент жемістің сәйкестігін, тәттілігін және хош иісті тануды жақсартуға көмектеседі, әсіресе жүзім стиліндегі дәм профильдерінде.
Хош иісті қолдануда метил антранилат нероли, апельсин гүлі, жасмин, тубероза, гардения және басқа да экзотикалық гүл аккордтары үшін маңызды модификатор болып табылады. Ол композицияға жылуды, тәттілікті, көлемді және гүлді-жемісті тереңдікті қосады, сонымен бірге жемісті, ақ гүлді, шығыстық және гурманды хош иіс бағыттарын қолдайды.
ОДОВЕЛайқын сенсорлық сәйкестендіру және кең тұжырымдау мәні бар хош иісті ингредиенттерге назар аударуды жалғастыруда. Өзіне тән жүзім, апельсин гүлі және нероли профилімен Метил антранилат дәм, хош иіс, жеке күтім және косметикалық қолдану үшін жан-жақты ингредиент болып табылады.
